Холдинг «комос груп» практично поховав пермський холодокомбінат - вечірні відомості
Тепер морозиво під улюбленим брендом «Сузір'я» прибуває з Хмельніцкійа
Заходячи на пермський ринок, «КОМОС Груп» озвучив свою інвестпрограму - 5 мільярдів рублів в найближчі три роки. Частина цих коштів передбачалося направити на розвиток холодокомбінату в Пермському краї. З тих пір пройшло трохи більше року - і результат очевидний. По минулому році у Пермського холодокомбінату «Сузір'я» багатомільйонні збитки. А місцевого морозива на прилавках практично не видно.
При детальному вивченні вмісту коробки «Сузір'я» складається враження, що і смак як би не зовсім той. Вилучене з домашньої морозилки з температурою -18 градусів, морозиво легко відколупували ложкою, а через 5 хвилин розтікається калюжею. Начебто щільніше був раніше пермський пломбір, смачніше і вершкове, відзначають пермяки.
Втім, фахівці кажуть, що відсутність звичного смаку і запаху у ГОСТовского продукту ще не означає поганої якості. Просто молоко в різних регіонах має свої особливості - і корівки різні, і трава, і фермери. Плюс у кожного технолога свої секрети. Все це і надає місцевим продукту унікальний смак і аромат.
Звичайно, і у сьогоднішнього «пермського» морозива є запах. Тільки не вершків і ванілі, а холодильника. Ця обставина пояснюється просто: кришка на коробках з пломбіром ледь насунута. Ні про яку герметичності упаковки і мови не йде. Термін придатності, між тим, зазначений значний: 12 місяців при -18 градусах. Нічого подібного в відкритих вітринах супермаркетів, звичайно, не спостерігається.
Чимало відкриттів таїть в собі стандартна етикетка морозива «Магія». В даних виробника теж значиться «Сузір'я». Але тільки в родовому відмінку: «Виготовлено для ТД« Сузір'я ». Причому десь в Рівне.
На етикетці пломбіру «Сузір'я» і зовсім написано хитро: «Виробник (дивись індекс після дати виробництва): А - ВАТ Пермський холодокомбінат" Сузір'я », 614990, Україна, м.Чернігів, вул. Куйбишева, 128. В - ВАТ «Удмуртська холодокомбінат», 426028, Україна, Удмуртська Республіка, м.Хмельницький, вул. Маяковського, 44 ».
Уважно вивчивши дату виготовлення щойно купленого вагового пломбіру (22.04.13), ми насправді виявили маленьку літеру. Нам, як і більшості споживачів, дісталася коробка з літерою «В» - Удмуртія. Відповідно, віддаленість виробництва позначилася і на роздрібній ціні - цілих 104 рубля 30 копійок за 400 грамів.
А «пермський пломбір» з індексом «А» останнім часом придбати не так-то просто. Воно й зрозуміло, адже так і не ясно, Пермська фабрика морозива чи працює, чи то ні. Замість обіцяних нових робочих місць відбулося скорочення кадрів, причому в два рази, включаючи і технологів. Тих самих, які розробляли унікальну рецептуру пермського морозива. Колись його відвантажували тисячами тонн, а тепер дай бог, щоб місцеве ласощі вимірювалося кілограмами.
Заходячи на пермський ринок, удмуртський холдинг «КОМОС Груп» неодноразово робив різні декларації. І на цій підставі був оцінений владою як перспективний інвестор, готовий вкладати в розвиток харчової галузі регіону.
У минулому році, презентуючи проект, представники холдингу розповіли, що «КОМОС Груп» придбала 99,6% акцій Удмуртского холодокомбінату і 94% акцій Пермського холодокомбінату. І, як повідомив генеральний директор обох підприємств Сергій Задорожний, тепер на черзі створення нової системи логістики та дистрибуції і виробництва морозива. Крім того, Пермський холодокомбінат освоїть новий напрям діяльності - Рибопереробка, повідомив тоді ресурс 59.ru. Пермякам обіцяли стабільні канали постачання морозива «Ижмолоко», рибних продуктів «Удмуртриба» і «Іжморепродукт».
Тут було б доречно додати: а якщо пермський продукт повністю поховати, запозичивши у нього розкручений бренд, то у Хмельніцкійого морозива переваг стане ще більше.
Втім, бізнес нехай сам за себе постоїть. Але хто постоїть за споживача?
Поділитися в соціальних мережах: