Хімія навколо нас
В даний час в побуті та промисловості використовують дуже велике число різних клеїв. Їх можна розділити на мінеральні, рослинні, тваринні і синтетичні. До мінеральних клеїв іноді відносять і такі сполучні матеріали, як вапно і гіпс, але у них відсутня одна з основних властивостей клеїв - липкість. Силікатний клей або, що те ж саме, рідке скло повністю задовольняє всім властивостям, притаманним клею. Однак про силикатном клеї вже написано в попередньому розділі.
З рослинних клеїв до порівняно недавнього часу був найбільш відомий гуміарабік. Він випускався ще в 50-х роках, але зараз для споживчих цілей не використовується. Гуміарабік (латинською гуммі - камінь, сік дерев; арабік - аравійський) - прозора рідка маса, що виділяється різними видами аравійських і африканських акацій. Вона твердне на повітрі. Тверда маса подрібнювалася, а для приготування клею розпускали у воді. Для склеювання паперу і картону гуміарабік був дуже зручний. Зараз про нього згадують, лише коли зустрічаються з ним у художній або технічній літературі.
Іншим рослинним клеєм, також вельми шанобливого віку, є борошняний клейстер. Він застосовувався вже у виробництві папірусу. До сих пір борошняний клейстер іноді використовують для обклеювання кімнат шпалерами.
До рослинних клеїв можна було віднести розчин натурального каучуку в бензині, що виходить з соку дерева гевеї, що росте в тропічній Америці. Понад 150 років він широко використовувався в взуттєвої та інших галузях промисловості. Однак в останні десятиліття був замінений синтетичними клеями.
Багато століть в народі використовується столярний клей. Що це таке? У чому його переваги? Столярних клеїв багато, їх отримують з різної сировини і вони розрізняються за складом. Однак всі вони тваринного походження. Правда, один з видів столярного клею виготовляють з відходів при переробці риб. Столярний клей простий у використанні і дуже надійний у виробах. По міцності на розрив він поступається тільки металам. Якщо розривати бруски міцної деревини, з'єднані столярним клеєм, то зруйнується деревина, а не клейовий прошарок. Столярний клей швидко схоплюється, не залишає плям і при всьому при цьому він досить дешевий.
Кращі властивості висохла клейовий прошарок має при вмісті в ній 10. 14% води. Слід зазначити, що в залежності від вологості повітря столярний клей то віддає, то поглинає вологу. Часті зміни вологості з часом призводять до ослаблення клейового шару. Однак старіння піддаються не тільки столярний, а й будь-які інші клеї.
Столярний клей має такі різновиди: мездровий, глютіновий, кістяний, риб'ячий.
міздровий клей
Міздря - це шар шкіри, відокремлюваний при виробленні шкури. У нього входять підшкірна клітковина, залишки м'яса і сала. Міздровим клеєм називають продукт, одержуваний разваривании з водою міздрі, відходів шкур, головок і лапок, обрізків шкір і інші відходи шкіряних заводів і м'ясокомбінатів. Для його виробництва суху сировину відмочують, а парне і мокросолона промивають водою. Потім сировину золять, тобто обробляють до 8. 10 днів 1. 2% -ним розчином вапна. Після золения сировину ретельно промивають водою, а потім 1% -ним розчином соляної кислоти і знову промивають. Далі сировина розварюють з водою, краще в автоклавах. Клейові бульйони, які містять 5. 8% сухої речовини, очищають фільтруванням і видаляють воду до змісту 25% сухої речовини. Потім розчин охолоджують і виходить холодець розрізають на плитки і висушують.
Глютіновие клеї
Основна сировина в цих клеях - колаген. Дослівно по-грецьки колаген означає що породжує клей, так як коллі - клей. Колаген входить до складу колагенових волокон сполучних тканин: сухожиллях, зв'язках, хрящах, а також в шкірі і кістках. При нагріванні у воді при 80. 90 ° C колаген поступово перетворюється в глютин (у побуті він більше відомий під назвою желатин). Розбавлені кислоти значно прискорюють процес варіння. Бульйон також розливають, охолоджують, розрізають на пластини і сушать. Колір пластин глютінових клеїв коливається від чорного до світло-коричневого. Нормальним кольором є світло-коричневий.
Таким чином, глютіновий клей і желатин - це одне і те ж. Харчовий желатин отримують з відбірної сировини і на відміну від клею його ретельно очищають.
Глютіновие клеї володіють характерною особливістю - під впливом різних речовин (наприклад, солей хрому (III), алюмінію (Ш), заліза (III) і ін.) Вони стають труднонабухаемимі і нерозчинними в воді. Такі клеї називають задубленого.
кістяний клей
Його отримують з кісток великих хребетних тварин і кістяних відходів, а також з брухту різних кістяних виробів. Для цього кістки дроблять, знежирюють, а потім варять. Клейовий бульйон, що містить 10. 20% клею, відстоюється, освітлюється фільтруванням, іноді отбеливается і випаровується в вакуум-апаратах до 30. 40% змісту клею. Далі переробляється на пластини, як і попередні. Кістковий клей має дещо меншою сполучною здатністю в порівнянні з міздровим.
риб'ячий клей
Риб'ячий клей вищих сортів отримують розмочуванням в теплій воді або в вапняному молоці внутрішньої оболонки плавального міхура риб. Для цього плавальний міхур розрізають уздовж і ретельно промивають, зскрібаючи зовнішній шар і кровоносні судини. Оболонку розправляють на дошках і сушать на сонці внутрішньою стороною вгору. Висохлі пластинки плавального міхура легко діляться на внутрішню плівку (клеіну) і зовнішню (сдірік). Клейну стопками складають під прес, сушать і в'яжуть в пачки.
Вищі сорти риб'ячого клею застосовують в кулінарії для освітлення каламутних рідин. Риб'ячим клеєм освітлюють (обклеюють) вина, роблячи їх прозорими.
Для нижчих сортів риб'ячого клею використовують відходи - риб'ячі кишки, голови, луску, кістки і навіть невеликі цілі рибини. Сировина обробляють спочатку слабкою соляною кислотою, а потім розварюють у воді. Отриманий бульйон фільтрують і переробляють в плитки, як і інші столярні клеї.
В даний час інші виробництва споживають столярного клею більше, ніж деревообробна промисловість. Наприклад, в текстильній промисловості їм Шліхта (просочують) нитки для підвищення зносостійкості, за його допомогою виготовляють абразивні круги і наждакові шкурки.
казеїновий клей
Він так само, як і столярний клей, досить часто використовується в домашньому господарстві. Казеїн - сухе пористе зерно біло-жовтого кольору, що виходить зі знежиреного коров'ячого молока при обробці сичуговим ферментом або кислотами як мінеральними, так і органічними. Казеїн не розчиняється у поширених органічних розчинниках, а у воді лише набухає. При слабкому подщелачивании водного розчину казеїн легко розчиняється і утворює в'язкий розчин високої клеїть здібності.
До складу казеїнового клею входять вісім компонентів. Крім самого казеїну - каніфоль, їдкий натр (гідроокис-сид натрію), рідке скло, водний розчин аміаку, технічний скипидар, фенол і вода. Казеїновий клей дає водостійке клейове з'єднання. Його успішно застосовують для склеювання деревини в меблевому виробництві і будівництві. У взуттєвій промисловості він використовується для приклеювання картону до задника, для склеювання і промазки устілок. Величезна кількість казеїнового клею витрачається в поліграфічній промисловості для приготування клейових барвистих складів.