Гниття деревини і їх характеристика
Залежно від особливостей процесу руйнування деревини виділяють два основних типи гниття: деструктивний і корозійний. Деструктивний тип гниття викликається целлюлозоразрушающіх грибами. Внаслідок зміни обсягу ураженої деревини вона розтріскується, може розпадатися на окремі призматичні шматочки, стає трухлявих, кришиться, може розтиратися в порошок.
Корозійний тип гниття викликається лігнінразрушающімі грибами. Гниття супроводжується утворенням численних отворів, які проробляють гіфи гриба в клітинних стінках. Тому в деревині можна помітити порожнечі у вигляді ямок, сочевиці та інше. На внутрішній стороні ямок виникають вицвіти або плями білої целюлози. Обсяг деревини при цьому типі гниття не зменшується, вона зберігає в'язкість і може розщеплюватися на волокна.
Зустрічається і змішаний тип гниття - корозійно-деструктивний, коли ферментативний апарат грибів в рівній мірі спрямований на руйнування і целюлози, і лігніну.
Кожному типу гниття характерна досить певна забарвлення, яка також залежить від стадії гниття. При деструктивному типі гниття найбільш часто бувають такі забарвлення руйнується деревини: бура, темно-бура, темно-коричнева, червоно-коричнева, сірувато-бура. При коррозионном - біла, світло-жовта, смугаста, строката, мармуроподібного.
Гниття деревини супроводжується зміною її анатомічної будови і фізичних властивостей. Для деструктивного типу гниття характерні наступні структури гнилей: призматическая, кубічна, тріщинувата, порошкоподібна, пилуватих. При корозійному типі - ямчатая, волокниста, ямчатой-волокниста, сітовідной.
82. Стадії гниття деревини.
1 стадія (початкова) - грибні плями і смуги. Деревина зберігає нормальну структуру і міцність. Змінюється колір, найчастіше деревина буріє, при цьому вона пронизана гіфами гриба. Діагностика гнилі на цій стадії утруднена.
2 стадія (розвитку) - тверда гниль. З'являються видимі порушення в структурі: видно плями, смуги, іноді чорні звивисті лінії. У клітинах спостерігається рясне скупчення гіф, а також збільшення числа дрібних пустот в клітинних стінках. Деревина зберігає ще значну твердість, хоча щільність і механічні властивості сильно знижені.
3 стадія (кінцева) - м'яка гниль. Відзначається повна втрата деревиною властивою їй нормальної міцності. Деревина набуває характерного для гнилі того чи іншого типу зовнішній вигляд і структуру, її легко можна ламати, кришити пальцями.
4 стадія - дупло. Процес гниття доходить до повного розпаду деревини, з'являються порожнечі, дупла. Утворенню дупла можуть сприяти комахи, птахи та інші тварини.
Швидкість гниття і поширення гнилі визначаються біологічними особливостями збудників, а також залежать від умов розвитку, властивостей дерева і його фізичного стані.
83. Характеристика трутових грибів.
Більшість дереворуйнівних грибів, що викликають гниль деревини, відносяться до відділу базидіомікотові, класу Базидіоміцети, підкласу Хомобазідіальние, групі порядків Афіллофороідние гименомицетов, порядку Трутовиє. Вони мають багатоклітинну грибницю, яка витягує з рослин поживні речовини і утворює плодові тіла (базідіокарпи або базідіомах), які є основним діагностичним ознакою гниття деревини. При визначенні того чи іншого виду трутовика по плодового тіла в якості ключових діагностичних ознак використовуються:
Форма плодового тіла - у вигляді капелюшка на центральній або бічній ніжці, копитообразние, тонка, черепітчатая, розпростерта або полураспростертая, подушковидна, циліндрична.
Колір поверхні плодового тіла. Базідіокарпи можуть бути різних кольорів (виключаючи зелений), з переважанням сірих і темних кольорів. Однак, в залежності від особливостей субстрату, умов навколишнього середовища і віку плодові тіла можуть змінювати притаманний їм колір.
Консистенція плодових тіл залежить від щільності сплетення грибниці, вона може бути: тверда, майже дерев'яниста, шкіряста, пробковатая, м'ясиста, замшева.
Тип гіменофора (спороносящих шару): пластинчастий, трубчастий, лабіринтоподібних (дедалевідний), трубчастий, що переходить в лабіринтоподібних.
Плодові тіла бувають багаторічні та однорічні. Їх вік можна визначити по подовжньому зрізу базідіокарпа (базідіомах), де помітно кілька шарів трубочок.