Енциклопедія рослин груша
Рід має реліктове походження. Окультурення груш, імовірно, почалося в Стародавній Греції.
Форма: дерево, чагарник.
Груша - це швидкозростаюча дерево або чагарник, що досягає від 5 до 25 метрів у висоту. Абсолютна більшість представників роду - листопадні форми.
Листя груші, як правило, темно-зелені з глянсовою вірніше стороною, мають широкояйцевідний форму, верхній край короткозаострённий. Білі, п'ятипелюсткові квіти груші зібрані в негусті, по 3-9 квіток, зонтиковидні суцвіття. Нирки у груші бувають двох видів: вегетативні (довгасті) і генеративні (округлі). Плоди груші найчастіше мають довгасту, розширену в нижній частині форму, рідше - кулясту.
Рід груша налічує 33 види, розподілених в двох секціях Pashia і Pyrus. Більшість з них - плодові дерева і чагарники, декоративні види груші зустрічаються рідше.
Груша иволистная (P. salicifolia) - невисока, до 10 метрів у висоту дерево з широкояйцевідной кроною. Листя вузьколанцетні, до 8 см завдовжки. Молоді листки мають сріблясту забарвлення, з часом стають темно-зеленими. Білі, досить великі квітки зібрані в щитковидні суцвіття. Вид досить морозостійкий. Рослина має плакучу форму 'Pendula'.
Груша лохолистная (P. elaeagrifolia) - дерево висотою до 10 метрів з широкою кроною. Листя ланцетні, по формі схожі на листя лоха, восени помаранчеві або яскраво-жовті. Вид особливо декоративний в пору цвітіння, коли його густо покривають великі рожеві квітки. Дрібні, до 2 см в діаметрі плоди надають дереву ефектний вигляд протягом літа і осені. Вид відрізняється зімостокостью.
Груша звичайна (P. communis) - високоросла, до 20 метрів у висоту дерево, яке відрізняється повільним темпом зростання. Листя еліптичної або округло-яйцевидної форми на довгих черешках, молоді - опушені, зрілі - з глянсовою верхньою стороною. Квітки великі, білі. Вид засухо- і морозостійкий, адаптований до міських умов. Має ряд декоративних форм.
Груша - дерево досить невибаглива. Більшість видів не пред'являють особливих вимог до складу грунту і експозиції, але краще розвиваються на добре освітлених ділянках і пухких, багатих перегноєм грунтах. Декоративні представники роду зазвичай непогано переносять міські умови. Посадка груш в занадто затінених місцях небажана - це не кращим чином позначиться на зовнішньому вигляді дерев.
У ландшафтному дизайні декоративні види груш використовують для оформлення алей. а також в групових посадках і композиціях. Невисокі представники роду добре поєднуються з великими хвойниками. які в період вегетації служать для груш чудовим фоном.
Світлолюбні види з розлогою кроною гарні в якості солітерів. Ними можна прикрасити галявину, або посадити біля альтанки для створення щільної тіні.
В більшості своїй груші - це плодові рослини, що дають соковиті, приємні на смак фрукти. Дерево володіє також цінною деревиною, яка застосовується для виготовлення музичних інструментів, меблів та ін.
Молоді рослини груші сильніше страждають від посухи, ніж дорослі, тому їх слід поливати часто і рясно. Відразу після посадки грушу поливають раз в 3-4 дня, у міру зростання періоди між поливами збільшують до одного разу на 20-30 днів, в залежності від погоди і стану грунту. Землю навколо рослин рекомендується періодично рихлити на глибину до 10 см, видаляючи при цьому бур'яни.
Груша вдячно відгукується на підгодівлю, яку починають з другого року життя рослини. Один-два рази на рік її удобрюють торфом або гноєм і раз на рік, восени, вносять фосфорно-калійні добрива.
Молоді рослини на зиму утеплюють, обв'язуючи стовбур хвойними гілками або мішковиною. Кореневу систему захищають додатковим шаром землі, яку з настанням тепла відгрібають в сторону.
Розмножувати грушу можна насінням і щепленням, а для деяких сортів з успіхом використовують живцювання.
Насіннєвий спосіб практикують досить рідко, найчастіше для вирощування підщеп, оскільки вирощені таким чином екземпляри не завжди зберігають властивості материнських рослин. Насіння беруть з здорових якісних плодів, доспілих на південній стороні дерева. Для кращої схожості насіння груші стратифицируют. потім висівають у відкритий грунт на сонячному ділянці. Якщо є можливість - можна висіяти насіння на місце, де груша буде рости постійно, тоді не буде необхідності пересаджувати рослину, досить буде видалити слабкі сіянці, залишивши найкращий екземпляр. Розмножувати грушу насінням найкраще восени. Тоді вже навесні з'являться сходи, які до осені підростуть приблизно до 60 см, які при необхідності можна пересаджувати. Надалі за сіянцями слід доглядати так само, як за саджанцями, придбаними в розпліднику.
Робити щеплення грушу можна будь-яким з відомих способів, рослина відрізняється хорошою приживлюваністю. В якості підщепи найкраще брати сіянці лісової груші або уссурийской груші. Однак при їх відсутності можна використовувати сіянці інших видів груші, адаптованих до місцевих умов. Крім того, груша добре приживається на підщепі з сіянців айви. таким способом отримують низькорослі дерева.
Хвороби і шкідники
Поширені хвороби груші - цитоспороз і чорний рак, викликані особливими видами грибка. В обох випадках пошкоджується кора груші, її листя і поди. Профілактика захворювань полягає в правильному догляді за рослинами - своєчасному поливі і внесення підгодівлі, осінньої побілки штамбів і обробці механічних пошкоджень садовим варом. При перших же симптомах хвороб слід повністю видалити уражені частини рослин, зрізи обробити мідним купоросом, потім - садовим варом.
Іржа яблуні і груші - хвороба, яка трапляється не надто часто. Її збудником є грибок. Для усунення проблеми знадобиться негайно ліквідувати уражені гілки і обприскати рослину будь-яким фунгіцидом.
Такі захворювання, як парша та плодова гниль більш характерні для плодових рослин. Однак якщо ними вражені декоративні груші, слід негайно обробити дерева будь-яким підходящим препаратом і більш ретельно дотримуватися правил агротехніки.
Природних ворогів у груші більш ніж достатньо. Її можуть атакувати різні види кліщів, Грушеве плодожерка, Грушеве пильщик, Грушеве трубковерти, короїд, тля, листовійка та інші шкідники. Для боротьби з ними необхідно використовувати спеціалізовані засоби, орієнтовані на конкретні види шкідників.
Популярні сорти і форми
Декоративні сорти груш:
- 'Кальер Шантіклер' - вузька колоновидна крона рослин з віком стає розлогою, рясне цвітіння, листя восени забарвлюється в яскраві червоні і помаранчеві тони;
- 'Біч Хілл' - вузька пірамідальна крона, восени листя набуває помаранчеву або яскраво-жовте забарвлення.