Догляд за полуницею та її обробка під час плодоношення
Полуниця - це одна з найпопулярніших порід ягідних культур у садівників. В цілому вона не так вимоглива до відходу, але підгодівля полуниці під час цвітіння і плодоношення необхідна, щоб підтримувати хороший стан рослин.
Ягоди полуниці не тільки найсмачніші, а й дуже корисні. У них міститься багато заліза, калію, кальцію, тому ягоди послужать ще й смачним ліками при недокрів'ї. Вживання полуниці показано при захворюваннях серця і судин, подагрі. Ягоди багаті вітаміном С, в ягодах деяких сортів його кількість досягає 80 мг, і для того, щоб заповнити добову потребу, потрібно з'їсти 100-150 ягід.
Полуниця - прекрасна сировина для виготовлення варення, джему, сиропу, желе. Якщо обробити ягоди способом швидкого заморожування, то вони залишаться свіжими на весь рік. Але використання ягід в їжу - не єдиний спосіб застосування полуниці. Практично всі частини рослини використовуються в препаратах для лікування різних захворювань.
Плоди полуниці і сік з них допоможуть впоратися з застудою і підвищити імунітет; мають сечогінну дію. Полуниця - один з популярних компонентів доглядають косметичних засобів. З м'якоті ягід роблять маски для обличчя.
У народній медицині використовують в основному листя полуниці, з яких роблять відвари. Ці народні засоби ефективні проти підвищеного тиску, при хворобах нирок і печінки, атеросклерозі. Навіть коріння полуниці не залишаться без діла - ними можна вилікувати геморой або коліт.
Загальна інформація про догляд за рослинами
Щоб знати, як доглядати за полуницею під час плодоношення і в інші періоди розвитку, корисно почитати загальну інформацію про будову та особливості рослини.
Полуниця відноситься до багаторічних трав'яним рослинам, займаючи проміжну форму між трав'янистих і напівчагарникові рослиною. Висота рослини не більше 20 см, ширина - до 40 см.
Коренева система складається з одного кореневища і безлічі дрібних корінців. Їх кількість різниться залежно від віку рослини, найбільше мочковатих корінців у 2-річних і 3-річних рослин. У рослин старше 2 років коренева система являє собою 2 яруси: зверху - розгалуження стебла (ріжки), від яких відходять придаткові коріння, знизу - коріння, що розходяться від кореневища. При цьому нижній ярус з часом відмирає, а харчування триває за рахунок верхніх придаткових корінців.
Стебло полуниці укорочений, як правило, не більше 12 см. На стеблі починають утворюватися ріжки - короткі розгалуження. В цілому розростання ріжків і зростання самого куща проходить від центру. Кількість розгалужень збільшується з кожним роком, досягаючи 40 штук (у деяких сортів).
З бічних нирок на стеблі формуються усоплеті, або столони. Вони являють собою шнуровідние пагони, на яких є зачатки рослин: листя і зачатки кореня. При зіткненні з грунтом рослина приростає, особливо добре - в дощову погоду. Після цього розетки від'єднуються від маточного куща, стають самостійним рослиною. Тоді їх можна використовувати як посадковий матеріал.
Поява усоплетей може негативно позначитися на стані материнської рослини, так як для підтримки відростків потрібно багато корисних речовин. В результаті кількість квітів стає менше.
Полуниця має трійчасті листи, на довгому черешку. Листя, що з'явилися навесні, після збору врожаю гинуть, замість них з'являються «осінні» листи.
Приблизно через місяць після початку вегетації - в середині весни - починається цвітіння. Залежно від сорту утворюється до 25 квіток. Тривалість цвітіння змінюється в залежності від погоди, зазвичай триває до 20 днів, в спеку цвітіння проходить швидше. Одна квітка може цвісти до 6 днів.
Особливості росту полуниці
Ще один момент, що впливає на догляд за полуницею під час плодоношення, - особливості її розвитку.
Активне розростання кущів полуниці починається на початку весни і призупиняється тільки перед дозріванням перших ягід. У цей час активно ростуть листя (кількість на один кущ може досягати 40), коріння, розростаються усмоктувальні корінці, ростуть квітконоси. Розростання полуниці в цей період багато в чому проходить за рахунок тих речовин, які накопичувалися протягом минулої осені і зими.
Зростання листя проходить одночасно з формуванням квітконосів і квіток. Тому необхідно стежити за тим, щоб листя не утворювалося надто багато: вони можуть «задушити» зростання квітконосів і квіток. Цьому сприяє суха погода, що встановилася після закінчення цвітіння, а ще внесення добрив на основі азоту і зайвий полив. Таким чином, всупереч поширеній серед недосвідчених городників думку, пишна листя не дає ніякої гарантії рясного результату, і, скоріше, буде перешкоджати йому.
Зростання листя полуниці під час плодоношення різко сповільнюється, а у деяких сортів зовсім зупиняється. Це обумовлено тим, що під час дозрівання плодів велика частина поживних речовин витрачається не на листя, а на дозрівання ягід. Ближче до кінця плодоношення листя починає сохнути, але після збирання ягід знову починається активне зростання. На цей раз для зростання використовуються поживні речовини, які зібрані за літо.
Полив полуниці під час плодоношення набуває особливого значення. Рослина дуже потребує вологи, так як витрачає дуже багато води. Після закінчення цього періоду починається повторне розростання листя, галузиться корінь, швидко розростаються усоплеті. Цей етап дуже важливий, так як він передує появі нирок для майбутнього врожаю в наступному році. З цієї причини в такий період дуже важливо підтримати рослина: для поліпшення росту потрібно рихлити й удобрювати грунт.
У міру зростання куща полуниці з'являється сильна різниця між кількістю коренів і листя. Нижній ярус коренів починає відмирати, що може сильно послабити рослину. З цієї причини необхідний хороший догляд за полуницею під час плодоносіння і після нього для рослин старше 2 років. При нормальному догляді полуниця без великих проблем плодоносить близько 5 років, тоді як за відсутності такого - не більше 3 років.
Полив полуниці під час плодоношення
Як і інші рослини, полуниця має потребу у воді. Незважаючи на це, нерідко постає питання, чи потрібно поливати полуницю під час плодоношення. З одного боку, рясний полив може спровокувати ріст листя, що погано позначиться на врожаї. З іншого боку, рослині потрібно більше води на дозрівання плодів.
Полуниця відноситься до вологолюбні рослини, тому поливати її потрібно завжди рясно. Але в той же час не можна допускати зайвого поливу, щоб вода застоювалася. Це небезпечно більше для рослин від 2 років через будови їх коренів. В цей час потроху починають відмирати нижні корені, а відходять від ріжків корінці дуже маленькі і короткі. Тому брати воду з глибини грунту рослина не в змозі, а що знаходяться близько до поверхні корінці можуть загнивати в застояної воді. Тому поливати полуницю потрібно тільки в міру того, як почне пересихати грунт.
Частота поливу і обсяг необхідної води багато в чому визначаються видом грунту. Рослинам, висаджених на суглинних грунт, потрібно більш частий полив, тоді як полуницю, висаджену на чорноземну грунт, можна поливати трохи рідше. На 1 кв. м потрібно 14-15 л води. У період плодоношення полуницю потрібно поливати частіше: 3 рази в місяць (тоді як в інші періоди досить 1 рази на місяць).
Важливий момент - час поливу. Днем поливати небажано, так як краплі води, що потрапляють на листя, можуть викликати опіки. Оптимальний час поливу - ранок. В такому випадку опіки можна буде запобігти, як і застій води на грядці, а значить - і загнивання коренів.
Правильний догляд за полуницею під час плодоношення неможливий без дотримання правил щодо температури води. Варто пам'ятати, що холодну воду полуниця дуже не любить. На багатьох ділянках ставлять бочки, в яких вода для поливу нагрівається за день. Але ось вночі вона холоне, і за ранок вода часто не встигає нагрітися.
Холодна вода може погано позначитися на стані кореневої системи полуниці - вона починає слабшати. Тому рекомендується хоча б трохи нагрівати воду.
Для полегшення догляду за полуницею під час плодоношення рекомендується провести мульчування грунту - тобто закрити її пучками соломи або соснової хвоєю. Це дозволить зменшити випаровування вологи під час сильної спеки і уникнути появи бур'янів.
Підживлення рослин першого року цвітіння
Ще один популярний питання: чи можна підгодовувати полуницю під час плодоношення. Тут все залежить від періоду плодоношення. Зазвичай перший урожай буває хорошим навіть без підгодівлі: ягоди бувають великі і яскраві. А ось далі розмір плодів зменшується, вони стають уже не такими гарними. Тому, якщо хочеться отримати хороший урожай, ягоди варто підгодувати.
Тут важливо тільки визначитися, чим підгодувати полуницю під час плодоношення. Зазвичай для цієї мети використовують різні склади:
- Курячий послід. Це добриво потрібно розвести у воді в співвідношенні 1:10 і залишити настоюватися протягом 3 днів. Потім рослини поливають, намагаючись зробити так, щоб на листя вода не потрапляла.
- Коров'як сухий. Для підгодівлі знадобиться 3 кг коров'яку. Його потрібно залити водою і настоювати протягом декількох днів. Добриво рекомендується вносити під корінь, щоб не пошкодити листя.
- Вибираючи, ніж підгодувати полуницю в період плодоношення, можна зупинитися на звичайному компості (4 кг). Його також потрібно залити водою і акуратно нанести під корінь рослин.
Варто відмовлятися від підгодівлі полуниці під час плодоношення чи ні - вирішувати власнику ділянки, але якщо потрібно отримати хороший урожай з красивими великими ягідками, то рослини дійсно краще підгодувати. При цьому потрібно дотримуватися ряду правил.
Якщо крім перерахованих складів вирішено використовувати іншу підгодівлю, то краще вибирати органічну. Вона дозволить отримати не тільки хороші, але і повністю «безпечні» ягоди, без будь-якої хімії. Як вже говорилося, розчин потрібно наливати під корінь рослин, щоб добриво не потрапляло на листя - інакше можуть виникнути опіки. Нарешті, добрива рекомендується вносити тільки після гарного поливу або після дощу. Внесення підгодівлі у вологий грунт сприяє кращому живленню коренів рослини.
Розібравшись з питанням, чим можна підгодувати полуницю під час плодоношення, важливо правильно вибрати дозування. В інструкції до підгодівлі, що продається в магазині, завжди вказується граничне значення, яке не можна перевищувати. Передозування тільки зашкодить рослинам. Проявляється вона зміною кольору листя рослини на темно-коричневий, а при обприскуванні - появою коричневих плям.
Боротьба зі шкідниками під час плодоношення
Догляд за полуницею під час плодоношення має на увазі не тільки полив і добриво, але і захист від шкідників.
У всі періоди вегетації можлива поява шкідників або хвороб полуниці. Але час цвітіння і плодоношення вважається найбільш «небезпечним». Якщо не намагатися усунути проблему, то вона захопить і сусідні кущі, а урожай полуниці цього року не порадує.
Найпоширенішими шкідниками для полуниці є:
- суничний кліщ;
- нематода сунична;
- павутинний кліщ;
- малинно-суничний довгоносик;
- мурахи, равлики, багатоніжки;
- дротяники.
Найбільшу небезпеку для полуниці представляють суничні кліщі, які харчуються молодим листям. Уражені суничним кліщем листові пластини змінюють форму і набувають жовтого кольору. Боротьба зі шкідниками полуниці під час плодоношення може проводитися із застосуванням хімічних або народних засобів. Добре підходить відвар бадилля (1 кг на 10 л) або настій кульбаби (800 г на 10 л).
Павутинний кліщ обплутує рослина, особливо нижню частину листя, павутиною і витягує з нього сік. Проти цього шкідника допомагає настій полину або тютюну. Існує й інший, радикальний спосіб - обробка полуниці Фітоверма.
Проти малинно-суничного довгоносика допомагає відвар череміца (тільки після збору останніх ягід, тому що рослина отруйна) або відвар полину.
Щоб запобігти ураженню полуниці слимаками, потрібно перш за все правильно вибрати місце - добре освітлене і незагущені. Щоб захистити від слимаків рослини, можна провести мульчування грунту. Місця скупчення мурашок, що вражають полуницю, можна полити оцтом, змішаним з соняшниковою олією.
Суничні нематоди - це дрібні черв'яки (довжина - до 1 мм), що вражають все надземні частини рослини. Щоб не допустити появи нематод, бур'яни потрібно регулярно прибирати, а поруч з грядкою висаджувати календулу. Пошкоджені рослини потрібно спалити, а грядку обробити хлорним вапном.
Догляд за полуницею після плодоношення
Післязбиральний період має найважливіше значення для майбутнього врожаю. В цей час знову починається активний ріст рослин, розростаються коріння. Тому догляд за полуницею після плодоношення повинен бути не менш якісним, ніж до початку цвітіння і плодоношення.
Після закінчення збору врожаю потрібно ретельно прополоти грядку, видалити бур'яни. Грунт потрібно розпушити, видалити зайві вуса і пожовклі або засохле листя. Кожна рослина рекомендується обробляти по-окремо, тоді можна буде добитися відмінного врожаю в наступному році. Деякі городники віддають перевагу більш радикальний метод обробки полуниці після плодоношення: вони просто скошують все листя, щоб оновити кущі.
Після збору останнього врожаю можна підсипати грунт до кореневища рослини, так як за час плодоносіння вони сильно оголюються. Підсипати землю потрібно дуже обережно, щоб не засипати сердечко. Якщо кущі суниці не підгортати, то наступний урожай буде менше.
Щоб підтримати рослина, рекомендують провести підрізування кущів. В цей же час потрібно обробити полуницю від шкідників. Хворі рослини краще видалити, решта обробити спеціальними препаратами.
Після закінчення плодоношення полуниця також потребує підгодівлі. Перш за все потрібно придбати мінеральні добрива. Найкраще підходять спеціальні добрива для ягід. На кожен квадратний метр потрібно близько 40 г добрива. Крім них можна використовувати компост, аммофоскі або перегній.
Зверніть увагу, що головний ворог полуниці - хлор. Тому варто уникати препаратів, до складу яких входить цей компонент.
Після збору врожаю настає важливий період - підготовка кущів до зими. Починати її потрібно ближче до осені. У цей час потрібно припинити полив полуниці, але все бур'яни потрібно виполювати. Шкідників теж потрібно усувати. Бажано провести мульчування грунту: солома допоможе захистити полуницю від холодів. Між рядами полуниці можна покласти траву. Вона дасть тепло взимку, а навесні стане додатковим добривом.