Цукор або фруктоза що краще, корисніше, солодше, чим відрізняються
особливості цукру
Говорячи безпосередньо про цукор, важливо розуміти, що у нього є певні корисні властивості. Зокрема, саме представлений компонент використовується в тому випадку, коли необхідно пролікувати печінку. Крім цього, цукор позитивно позначається на ступені активності мозкової діяльності і є не менш корисним для нервової системи, яка досить часто страждає у діабетиків - навіть якщо це діти.
Ще однією корисною властивістю цукру можна вважати те, що він є, по суті, антидепресантом. Це можливо тому, що в ньому присутній такий гормональний компонент, як серотонін, який позбавляє від стресів, будь-яких емоційних розладів і потрясінь. Говорячи ж про шкоду цукру при діабеті, фахівці звертають найпильнішу увагу на можливість відкладення жирових клітин, що посилює роботу організму в цілому.
Крім цього, цукор, вживається в значній кількості або на постійній основі, є продуктом, здатним спровокувати розвиток гіперглікемії та навіть коми. Далі фахівці звертають увагу на те, що періодичне використання представленого компонента небажано ще й тому, що сприяє активному витрачанню кальцію. Саме він, в свою чергу, є незамінним для проведення переробки глюкози.
З огляду на все це, важливо розуміти, що вживання цукру при діабеті 2 типу є неприпустимим.
У той час як при захворюванні 1 типу у дитини або дорослого це може виявитися порятунком.
особливості фруктози
Говорячи ж про корисні властивості фруктози і про те, наскільки допустимо її вживання при цукровому діабеті, хотілося б звернути увагу на те, що:
- представлений замінник цукру не збільшує співвідношення цукру в крові, що є безумовною перевагою при даному захворюванні;
- хороший продукт, а саме високої якості, не чинитиме руйнівного впливу на зубну емаль;
- показники глікемічного індексу є мінімальними, в той час як смакові якості відрізняються більш високою солодкістю. Саме тому саме фруктоза рекомендована діабетикам в якості однієї зі складових раціону.
Вибираючи між тим, сахароза або фруктоза, а також будь-які інші замінники цукру будуть застосовуватися, необхідно пам'ятати про те, що у даного компонента є і певні недоліки. Зокрема, фахівці звертають увагу на те, що за умови повноцінної заміни цукру фруктозою, відбудеться стрімке звикання до продукту. Крім цього, через надмірне вживання замінника цукру співвідношення глюкози може зменшитися з великою швидкістю.
Звертаючи увагу на відмінності фруктози від цукру, важливо відзначити, що фруктоза не містить такий компонент, як глюкоза. Саме тому організм просто не зможе насититися представленим замінником навіть за умови застосування значних доз. Це може позитивно позначитися на формуванні певних захворювань і патологічних станів, пов'язаних з діяльністю щитовидної залози.
Досить часте і безконтрольне використання в їжу компонента може виявитися причиною формування токсичних алгоритмів в області печінки. Не менш важливо звернути увагу на те, що систематичне використання фруктози може призвести до зосередження жирових відкладень в області м'язів. Ймовірно виникнення деяких побічних ефектів, наприклад, молочної кислоти. До слова, відрізнятися цим може глюкоза, яка не провокує подібні алгоритми.
Відзначаючи всі особливості фруктози, як компонента, хотілося б звернути увагу на її присутність в деяких продуктах харчування.
Зокрема, у фруктах і ягодах, а також соках на їх основі. Крім того, в переліку знаходяться сухофрукти, мед, всі продукти, приготовлені з борошна. Не слід забувати і про солодкі столових винах.
Таким чином, при цукровому діабеті 1 і 2 типу необхідно з особливою увагою підходити до вибору таких компонентів, як фруктоза або цукор. Кожен з них може виявитися досить шкідливим або небажаним за умови використання в значній кількості. Все це необхідно враховувати діабетикові, а тому краще всього заздалегідь проконсультуватися з фахівцем, щоб виключити ймовірність розвитку ускладнень і критичних наслідків.
ПРОЙДІТЬ БЕЗКОШТОВНИЙ ТЕСТ! І ПЕРЕВІРТЕ СЕБЕ, ЧИ ВИ ЗНАЄТЕ Про ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ?
Ліміт часу: 0
Яке висловлювання щодо вживання простих цукрів (моно- і дисахаридів) відповідає сучасним рекомендаціям?
- Необхідно повністю уникати вживання простих цукрів
- Дозволяється мінімальна кількість цукру, в межах чайної ложки (10 грамів) в день
- При певних умовах дозволяється помірне вживання простих цукрів
- Моно- і дисахариди дозволяється вживати необмежено
Який медичний термін для раптового або хронічного підвищення рівня цукру в крові?
- гіпоглікемія
- гіперглікемія
- гіперурикемія
- гіпертермія