Цибуля ріпчаста вирощування і догляд, шкідники та хвороби
Цибуля ріпчаста - дворічна рослина сімейства Амарилісові. Протягом першого року життя він утворює тільки цибулину, в другій - викидає цветонос у вигляді прямого високого стрілки з суцвіттям-парасолькою на кінці. Свою назву він отримав через своєрідної форми цибулин, що нагадують ріпу.
Родина ріпчастої цибулі - гірські схили Ірану, Афганістану і Туркменії. Там ця культура відома вже дуже давно - понад тисячу років. Гірський клімат його батьківщини вимагав від цибулі неглибокої кореневої системи. Здатний існувати, використовуючи невеликий шар грунту, що утворюється після руйнування гірських порід, він виробив чудове вміння переходити в стан спокою при нестачі вологи. Від пересихання його захищає особлива оболонка - сухі луски, що оберігають і від механічних пошкоджень.
Всі численні сорти ріпчастої цибулі поділяються на солодкі, гострі і напівгострі. Смак залежить від кількості ефірних масел, що містяться в цибулинах.
Вирощування ріпчастої цибулі
Розмножується цибулю насінням, які утворюються на другий рік його життя, і вегетативно - діленням цибулин. Можна як безпосередньо сіяти насіння в грунт, так і вирощувати розсаду або дрібні однорічні цибулинки - севок.
Використовуючи розсаду, вирощують в основному напівгострі і солодкі сорти. Її отримують в парниках або прямо в кімнаті, висіваючи насіння в ящики досить густо - до 20 грамів на квадратний метр. Закладати глибоко їх не треба - достатньо 10 мм, з відстанню між борозенками близько 5 см. Висаджують сіянці у віці приблизно двох місяців, трохи підрізаючи коріння і листя.
При вирощуванні через севок товарну продукцію отримують лише на другий рік. Спочатку необхідно виростити дрібні однорічні цибулинки. Для цього насіння висівають якомога раніше - відразу після відтавання підготовленої землі. Найчастіше використовують борозенки, глибиною до 2 см, зроблені через кожні 11 - 12 см. Щоб полегшити проростання корисно мульчувати грядки тонким шаром перегною.
Майбутній севок регулярно прополюють, поливають і підгодовують всю першу половину вегетації. Для підгодівлі зручно використовувати коров'як в 5 - 8-кратному розведенні або гнойову рідину, розбавлену в два - три рази. При відсутності органіки беруть по 15 г хлористого калію і аміачної селітри з додаванням 30 г суперфосфату на відро розчину.
Забирають севок вручну, при сухій і сонячній погоді, коли листя підсохнуть і поляжуть. Після обов'язкової просушки закладають на зберігання в опалювальному приміщенні. Вважається, що найкращий севок має масу від 2 до 3 г, і діаметр цибулинки не більше 2 см.
Цибуля ріпчаста - культура досить холодостійка. Насіння його починає прокльовується вже при 5 ° C вище нуля, а сходи легко переносять невеликі заморозки. Під час інтенсивного росту йому потрібно досить багато вологи, але для дозрівання цибулин бажана суха і тепла погода.
Вибираючи місце для посадки цибулі треба пам'ятати, що він любить бути сусідами з салатом, огірками, кольрабі, кабачками, томатами, пастернаком і квасолею. У спільних посадках з цими рослинами він займає 30-сантиметрову смугу з відстанню в ряду від 5 до 7 см. Погано росте цибуля поруч з горохом, картоплею, буряком, більшістю хрестоцвітних, шпинатом і спаржею.
Лук, як і коренеплоди, любить пухку і добре аерованих ґрунтах. Але на чисто піщаних грунтах рідко вдається зібрати великий урожай. Не виносить він і кислу глинистий землю, яку необхідно попередньо вапнувати.
Найкраще добриво для ріпчастої цибулі - це суміш добре перепрілого компосту і пташиного посліду. Використання свіжого гною під цибулю абсолютно неприйнятно.
Шкідники і хвороби ріпчастої цибулі
Найпоширеніший шкідник ріпчастої цибулі - цибулевий муха. Характерна ознака, що вказує на ураження цим шкідником - це білі личинки, копошаться в цибулинах. Дорослі особини цієї комахи схожі на звичайну домашню муху. З'являється вона з другої половини травня і до холодів дає три покоління. Обмежити величину популяції може тільки дуже суха погода. При щорічному появі цього небезпечного шкідника є сенс накривати цибульні посадки захисною сіткою або нетканим матеріалом. Допомагає і вирощування цибулі разом з морквою. Деякі позитивні результати виходять при обприскуванні посадок настоями пижма або полину. У країнах Західної Європи для боротьби з цією комахою часто використовують мінеральну борошно, якою посипають міжряддя.
Досить часто ріпчасту цибулю уражається грибковими хворобами: іржею, сірою гниллю та несправжньої борошнистої росою.
Зараження лука сірою гниллю відбувається найчастіше під час його збору. Особливо, якщо цибулини були недостатньо просушені. Недуга проявляється вже під час зберігання - цибулини можуть загнити.
Іржею ріпчасту цибулю уражається, починаючи з другої половини літа. На зеленому листі з'являються опуклі жовтуваті плями невеликого розміру. Листя поступово жовтіють. Особливо швидко хвороба розвивається при теплій і вологій погоді. Холодна - навпаки, уповільнює його.
Несправжня борошниста роса зберігається взимку в заражених насінні і цибулинах. При сприятливих умовах, тобто коли стає волого і тепло, ця інфекція здатна поширитися на всю лушпиння плантацію. На листі виникають подовжені сірі плями, які продовжують збільшуватися, поки все рослина не гине. Цибулини у хворих екземплярів виростають дрібні і погано зберігаються.
Для профілактики грибкових захворювань потрібно, перш за все, дотримуватися всіх правил чергування посадки культур. А також зберігати цибулю в сухому і добре провітрюваному приміщенні.
Збір врожаю
Збирають цибулю після пожовтіння або вилягання пера. Доведено, що він буде краще зберігатися, якщо, викопавши, його спочатку залишити кілька днів полежати прямо на грядці, які не обрізаючи листя. Але це можливо тільки при сухих погодних умовах. У районах, де в цей час часто йдуть дощі, подібна агротехніка непридатна.