Чудо-корінь імбир допомагає при бронхіті та сухому кашлі
Новий телевізійний проект «Ти супер!» Відразу став однією з найбільш рейтингових програм каналу НТВ. Ще б пак, такого зворушливого і душевного проекту на нашому телебаченні досі не було, адже змагаються в ньому талановиті діти - вихованці дитячих будинків, інтернатів, діти з прийомних сімей. Про цей проект і про багато іншого ми поговорили з членом журі конкурсу «Ти супер!», Відомою співачкою, виконавицею золотих хітів групи «Міраж» Маргаритою Суханкіна.
Стародавні люди вірили, що гриб з'являється з землі там, куди вдарила блискавка. Згідно їхньою логікою, блискавки давно зпопелили б наші ліси і до XXI століття на планеті не залишилося б жодного грибочка. Але вони все ростуть, а разом з ними і їх популярність. Сьогодні гриби активно включають в свої меню навіть кулінари високої кухні, не кажучи вже про нас з вами: літо і осінь - довгоочікуваний і улюблений в народі сезон «тихого» полювання і завалених різнокольоровими капелюшками ринкових прилавків. І всі ми твердо засвоїли: гриби - це смачно і поживно. Але чи всі ми знаємо про самих грибах?
У холодну погоду немає нічого приємнішого, ніж, закутавшись в м'який плед, випити чашку ароматної імбирного чаю. Цей напій зігріє, підніме настрій, захистить від застуди та грипу. До того ж він володіє багатьма корисними властивостями.
Нічого зайвого
У природі існує кілька сортів імбиру: світлий, коричневий, яскраво-зелений і жовтий з блакитними прожилками. Залежно від виду рослина має трав'яний запах, апельсиновий і навіть нагадує гас. На Сході всі частини цієї рослини йдуть у справу. Красиві ароматні квітки використовують для прикраси столу, листя - для упаковки продуктів. Паростки, що нагадують за смаком мандарин, гарні в салатах. Особливо широкий спектр застосування має корінь імбиру, в якому міститься велика кількість ефірних масел, що додають рослині терпкий аромат і пікантну пекучість.
Ні дня без імбиру
Сьогодні не тільки дієтологи, а й лікарі загальної практики рекомендують якомога частіше включати імбир в свій раціон. Виявляється, навіть невелика кількість чудо-кореня може з успіхом замінювати різні мінеральні комплекси. Імбир багатий солями магнію, кальцієм, фосфором, вітамінами групи В, що підтримують нашу нервову систему. У ньому є залізо, цинк, калій, натрій, магній, марганець, фосфор, кремній і всі незамінні амінокислоти. Ці елементи підтримують кісткову тканину, необхідні для нормальної роботи травної, кровоносної, серцево-судинної систем.
Крім цього імбир має відхаркувальну. бактерицидну, антисептичну, легким проносним і жовчогінну дію, очищає стінки судин від атеросклеротичних бляшок, виводить надлишки шкідливого холестерину, знімає спазми, підвищує чоловічу потенцію, підтримує тонус серцевого м'яза. Він значно полегшує перебіг бронхолегеневих захворювань, досить швидко справляючись з важким кашлем, в період епідемії грипу є відмінним профілактичним і лікувальним засобом, а у випадку з легкою застудою виконує функцію «швидкої допомоги».
У диво-кореня є ще одне рідкісне властивість. Він насичує кров киснем, покращує мікроциркуляцію судин головного мозку, пам'ять і тонус організму. Не дарма невропатологи рекомендують його як м'яке тонізуючий засіб при сильних психічних навантаженнях.
Схожим дією володіє ефірна олія імбиру. При нервовому збудженні, стресі і просто поганому настрої проведіть сеанс релаксації, і відразу відчуєте полегшення. Для цього вам знадобиться аромалампи і 10 крапель імбирного ефірного масла. Під час процедури розслабтеся, увімкніть спокійну музику, постарайтеся відволіктися від настирливих думок. Такі сеанси рекомендується проводити протягом десяти днів. Ароматерапія допомагає впоратися з синдромом хронічної втоми, апатією, посилює увагу.
Будьте обережні!
Імбир може посилювати дію серцевих і діабетичних засобів. Також не слід поєднувати імбир з ліками, що застосовуються при аритміях, вживати при стравоходу рефлюксі, виразці шлунка, гепатитах і високій температурі тіла.
Фіотодоктор
Для очищення організму
10-20 г свіжого імбиру або 1 ч. Л. порошку залити 1 ст. гарячої води, настоювати 10 хв. Приймати щоранку натщесерце за 10-15 хв. до сніданку за схемою: почавши з 10 крапель, додавати кожен день по 2 краплі, поки їх кількість не дійде до 40. Зберігати цю дозування 15 днів, після чого почати скорочувати кількість крапель в зворотну сторону, довівши до 10. Після перерви 14 днів лікування можна повторити.
Бадьорого ранку
10-20 г свеженаструганного імбиру заварити в 1 ст. окропу, додати за смаком м'яту, мелісу, лимон. Вийде тонізуючий напій, що бадьорить не гірше чашечки свіжозвареної кави.
Ванна при застуді
Натерти корінь імбиру, покласти в марлевий мішечок і опустити в гарячу ванну. Дати настоятися хвилин десять і, довівши воду до необхідної температури (максимум 37 С), додати 2-3 краплі апельсинового масла. Лягти в ванну на 10-12 хв. Процедура має протизапальну і протигрибковим дією, знімає м'язовий біль і приємно розслабляє.
При грипі та застуді
Взяти по 2 г червоного перцю, куркуми, імбиру, залити 1 ст. молока і довести до кипіння. Пити 3 рази на день з медом і вершковим маслом.
імбирний гірчичник
Сухий імбир розвести теплою водою до кашкоподібного стану і втирати в шкіру ступень і литок. Потім надіти шерстяні шкарпетки. Можна з тієї ж кашки зробити невелику коржик і покласти між лопаток на 7-10 хв. але щоб вона не зачепила область серця. При чутливій шкірі попередньо змастіть спину живильним кремом.
Корінь імбиру при сухому кашлі і бронхіті
Натерти корінь імбиру, віджати сік, змішати 1 ч. Л. соку з такою ж кількістю лимонного соку і 1 ч. л. меду і настояти півгодини. Потім залити 1/2 ст. окропу і прикрити кришкою. Пити по 1 ч. Л. щопівгодини.
При стресах і депресії
1/2 ч. Л. сухого порошку імбиру розвести в 1/3 ст. води і випити через півгодини після сніданку. При неврозах і затяжному стресі пийте імбирну воду 2 тижні з тижневою перервою протягом 2-3 місяців.
Для регуляції менструального циклу
50 г листя кропиви і 30 г імбиру заварити в 1 л окропу. Настояти півгодини і пити по півсклянки 3 рази на день.
При ударах і розтягненнях
1 ст. л. імбиру залити 1 ст. окропу, розмішати, додати кілька крапель персикового або абрикосового масла. Суміш викласти на марлеву серветку, прикласти до хворого місця, закрити поліетиленом і забинтувати на 2 ч.
Секрети краси
Очищаюча маска для всіх типів шкіри
1/2 ч. Л. порошку імбиру змішати з соком половини лимона і половинкою розм'якшеного авокадо. Зробити парову ванночку для обличчя і нанести маску на 15 хв. Якщо проводити таку процедуру 1 раз на тиждень, шкіра стане підтягнутою і гладкою.
Крем для рук
Взяти по 1 ч. Л. масла виноградних кісточок, рисових висівок, оливкового масла, соку свіжого імбиру і нанести на шкіру рук легкими масажними рухами. Чи не змивати! Крем добре живить шкіру і усуває дрібні подряпини.
напій Венери
Шматочок свіжого імбиру (максимум 1 см), 2 г кориці, 2 г мускатного горіха, 1 ч. Л. меду розвести в 1 ст. теплої води і настоювати 30 хв. Напій бажано випити за півгодини до сніданку. Він тонізує і підтримує обмін речовин, справляється з запорами, допомагає зберегти фігуру, робить шкіру красивою і сяючою.
Смачно і корисно
імбирні пряники
400 г борошна змішати з 2 ч. Л. меленого імбиру, додати 150 г цукру, 2 ст. л. меду і 2 яйця. Замісити тісто і поставити в холодильник на 30-40 хв. Потім розкачати тісто товщиною 1 см. За допомогою формочок вирізати різні фігурки. Викласти пряники на деко і випікати в духовці при температурі 180 С 15 хвилин. Готові пряники можна прикрасити шоколадною глазур'ю.
маринований імбир
Корінь імбиру очистити, залити окропом і варити 1-2 хв. Після цього нарізати тонкими пластами. 2 ст. л саке, рожевого вина і 5 ст. л. цукру змішати і, помішуючи, довести до кипіння. У соус додати рисовий оцет і залити сумішшю нарізаний імбир. На пару днів залишити продукт в прохолодному місці, а після додавати в усі страви до смаку.
Матеріали по темі