Чому дорожчає цукор
Виробництво цього продукту в Киргизстані сильно скоротилося
За тиждень кілограм цукру подорожчав майже на 10 сомів. На кухнях і у прилавків тільки і говорять про те, до якої цифри зростатиме ціна, і про те, чому це відбувається. У Міністерстві сільського господарства визнали, що за рік республіка виробила цукру менше, ніж зазвичай.
- За позаминулий рік наші цукрозаводи видали на ринок близько 60 тисяч тонн, а в минулому - тільки 45 тисяч, - розповіла начальник міністерського відділу закупівлі та моніторингу Роза Сарієва. - Виробники цукрових буряків скоротили посіви, бо цукрозаводи відмовляються підвищувати закупівельну вартість сировини. Фермери просять 1500 сомів за тонну, а заводи дають максимум 1350.
- Це відбувається в усьому світі, - пояснили в Мінсільгоспі. - Майже половина цукру завозиться на наш ринок з-за кордону. І зараз постачальники везуть його вже за новими цінами.
Начальник відділу закупівлі не змогла сказати, до якої межі буде підніматися ціна на цукор - її диктують закони ринку, і держава втручатися в них не може. Але Роза Сарієва не виключила, що продавці можуть штучно створювати дефіцит, вичікуючи поки «солодкий пісок» не дорожчатиме до максимуму.
60% імпортної «білої солодощі» в Киргизстан завозять з Казахстану;
12% - з Фінляндії;
Киргизстану на рік необхідно 95 - 100 тисяч тонн цукру. За розрахунками фахівців, кожному мешканці Киргизстану в рік потрібно приблизно 19 кілограмів цукру.