Чим закушувати горілку - кращі комбінації відео, nalivali

Горілка є нашим національним напоєм, вона присутня на великій кількості застіль з найрізноманітніших приводів. Але пити без закуски, регулярно сьорбаючи великими ковтками з горлечка, можуть тільки "українські" в поганих американських фільмах. Насправді, горілку просто необхідно закушувати, а добра закуска може поліпшити враження від самого напою!

1 Краще запивати або закушувати?

Почати слід з цих прямо-таки протилежних процесів. Якщо їжа під горілку називається закускою, то напої для запивання часто іменуються запивкою. Під запивкою підходить практично все - від води до солодкого лимонаду. Все-таки обмовимося, що запивають горілку частіше ті, хто терпіти не може її смак.

2 Запиваємо правильно і зі смаком

Цей спосіб швидкого і легко вживання алкоголю всередину відомий з незапам'ятних часів. І навіть докладно описаний у відомому творі Віктора Пелевіна "Generation П". Там, правда, вказано, що спосіб допомагає похмелитися, коли в цьому є гостра необхідність. а організм приймати алкоголь відмовляється.

Однак можна знайти і інші, більш пристойні варіанти застосування цього способу на практиці. Наприклад, горілку не подобаються, а потрібно підтримати хорошу людину. Краще, звичайно, зробити собі коктейль, але якщо обставини складаються виключно в бік чарки чистої горілки, то майте на увазі - на чарку потрібно взяти склянку соку з яскраво вираженим смаком. Краще вибрати сік, а не лимонад.

3 Чим краще закусити - традиційні варіанти

Традиційно горілку закушують стравами з яскраво вираженим, часом різким, смаком.

• солоними огірками;
• маринованими помідорами;
• лимоном та іншими цитрусовими;
• квашеною капустою;
• цибулею;
• солоними грибами.

Горілка сама по собі має досить різким неприємним смаком. Завдання закуски - втрутитися в цей смак і привести його до прийнятного. А післясмак горілки і закуски створюють приємні відчуття. Окремо торкнемося закушування лимоном та іншими цитрусовими.

Лимон традиційно вважається закускою до коньяку (до речі, помилково). Але і горілку закушувати лимоном, апельсином або мандарином - цілком відома практика. Решта страви з вищенаведеного списку входять в канони традиційної російської кухні, тому цілком закономірно їх поєднання з традиційним спиртним напоєм.

4 Чому жирна їжа з горілкою рекомендована?

Таким чином, менше етилового спирту досягає головного мозку. Висновок напрошується сам собою - від жирної їжі людина менше п'яніє. Слід мати на увазі, що менше вона п'яніє при тих же дозах алкоголю. Жири зменшують всмоктування спирту, а не зупиняють його. Перевищити свою дозу або отримати отруєння запросто можна і під холодець, і під пельмені.

А скільки задоволення така закуска може доставити, наприклад, на пікніку. Природа, шашлики, зміна обстановки. М'ясо приготовлено так, як ніде в місті його не зварила.

пропонуємо Вам ознайомитися

На святах і застіллях дуже правильно закушувати горілку м'ясними та рибними стравами. Але якщо в планах є повернення додому на своїх ногах, то розраховувати краще на свій здоровий глузд, а не на жирну закуску. Закуска у вигляді перших страв зараз зустрічається нечасто. І це дуже дивно, прямо-таки неправильно. Традиція закушувати супами існує вУкаіни з незапам'ятних часів.

Ще купці петровських часів вважали хорошим тоном закушувати горілку борщем, юшкою або іншим густим супом. У рибалок існує жарт: вуха - це з горілкою, а без горілки - рибний суп. З усього різноманіття перших страв борщ підходить до горілки найкраще. Густий, наваристий, з яскраво вираженим смаком. Обід при цьому стає повільним і вдумливим.

Випити під борщ - це вже не процес споживання їжі, а насолода двома споконвічно українськими стравами. Краще, якщо горілка при цьому буде холодна, а борщ гарячий. Насолода від подібного обіду важко передати словами. Горілка - дуже специфічний алкогольний напій, її практично не вживають в чистому вигляді без закуски або запити. Якщо закушувати або запивати горілку необхідно, то слід це робити зі смаком і з задоволенням. Ми постаралися розкрити найпопулярніші і найцікавіші варіанти закусок.

Не сумніваємося, що неохопленими залишилася безліч страв і продуктів. Важливо, щоб метою вживання горілки ставало якнайшвидше доведення себе до стану алкогольного сп'яніння, а отримання легкого і розслабленого стану. Метою закуски в такому випадку стає отримання гастрономічного задоволення.

І трохи про секрети.

Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:

• неможливість легко і комфортно пересуватися;
• дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
• неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
• біль під час або після фізичних вправ;
• запалення в області суглобів і припухлості;
• безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.