Чи не присмачити
На Алтаї масло завжди було на столі. Ще б пак адже Алтайський край - третій в країні з виробництва молока. Але останнім часом воно стало багатьом не по кишені.
Дають корови молоко, але ...
Літо - сезон високих надоїв - на жаль, минуло. Тому восени традиційно ростуть на молоко закупівельні ціни. В цьому багатьом бачаться причини подорожчання продуктів молочної переробки. Так, наприклад, Сергій СЕРОВ, віце-спікер АКЗС, голова комітету з питань аграрної політики та природокористування, сказав наступне: «Щоб зробити 1 кг масла, потрібен 21 кг молока. Природно, його собівартість в осінньо-зимовий період зросла ».
Однак закупівельні ціни на сире молоко зросли не так разюче, як масло, що продається в торгових мережах регіону. Саме непомірні «апетити» продавців схильний звинувачувати в різкому стрибку цін Валерій Деккерт, голова правління некомерційного партнерства «Алтайсоюзмолоко», директор ВАТ «Племрепродуктор« Чістюньскій ». «Всі питання до торговельних мереж, а не до виробників молока. Сире молоко подорожчало на рубль, а магазини піднімають ціни в кілька разів. Їх ніхто не контролює », - обурюється виробник.
По іншому оцінює ситуацію представник найбільшого переробного підприємства краю. Денис Зюзіна, директор ГК «Кіпріно», вважає, що рітейлери не тільки не накручують, а стримують зростання цін. «У рітейлерів як була торгова націнка в 20-30%, так вона і залишається", - переконаний пан Зюзін.
Криза в Аргентині відгукнувся?
- Чомусь ніхто зі споживачів два роки тому не обурювався, що ціна за пачку фінського Valio та інших зарубіжних масел становила від 90 до 120 рублів. Чому, коли тепер ціни на українські аналоги підійшли до цих рубежів, висловлюють обурення? Адже наш товар, по-перше, якісніше, по-друге, ці гроші йдуть на користь вітчизняному виробнику, - дивується Денис Зюзін. І називає однією з причин сьогоднішнього подорожчання зростання курсу валют, через якого виросли витрати його підприємства на витратні матеріали. «Все це імпортного виробництва», - визнає він.
І ще одну цікаву версію озвучив Сергій Сєров: «У Новій Зеландії та Аргентині теж присутній криза, а тому поставки пальмового масла на Алтай значно скоротилася. Але все ж, хотілося б зауважити, що багато наших головні переробні підприємства практично не використовують пальмову олію ».