Червону ікру продають через інтернет
Зберігають продукцію на складі у компанії-партнера. Ікру, зроблену без консервантів, можна тримати в холодильнику 9 днів, тому за новою партією в рибне господарство їздять щотижня.
"Головне для нас - дати потенційним клієнтам спробувати. А вже спробувавши, вони стануть нашими на все життя", - сміються підприємці. Двигуном торгівлі молоді люди вважають сарафанне радіо, яке добре працює завдяки особливостям жіночої комунікації (в основному ікру замовляють жінки).
Зараз підприємці відкривають інтернет-магазин ikravkusno.ru, розвивають групу в мережі "Вконтакте". Їх мета - сформувати базу клієнтів і виходити на нові ринки. "Ікра - це тільки початок. Ніщо не заважає нам так само продавати інші делікатеси: чорну ікру, перероблену рибу цінних порід, мідій", - кажуть вони.
"Якщо вони зможуть запропонувати ціну нижче, ніж в магазинах, то знайдуть свого покупця", - вважає Сміла Митрофанов, співвласник ТОВ "Все для суші" (роздрібний магазин, що торгує продуктами і аксесуарами для приготування страв японської кухні). Він зазначає, що ікра користується попитом, багато петербуржці їздять за нею до Фінляндії.
Ікру в Інтернеті з діставшикой додому також продає ТОВ "Північна компанія-ЛЮКС".