Чебрець повзучий, лимонний вирощування насінням та догляд фото

Попередня ◈ Наступна

Свою назву чебрець отримав завдяки пустив їм аромату. У перекладі з грецької - це «запашні речовини». Переклад з давньоукраїнської мови також близький за значенням - «ладан».

Чебрець повзучий, лимонний вирощування насінням та догляд фото

Період цвітіння чебрецю

Рослина чебрець - це невеликий чагарник або напівчагарник. Як показано на фото він має прямостоячі стебла (чебрець звичайний) або лежачі (чебрець повзучий). Трав'янисті пагони відходять безпосередньо від стебел. Залежно від виду листя має темно-зелену або світло-зелене забарвлення. Їх ширина зазвичай не перевищує 3 міліметри, а довжина становить не більше одного сантиметра.

Сімейство: Ясноткові (Lamiaceae).

Батьківщина: поширений в середній полосеУкаіни, зустрічається на Уралі, в Казахстані та Сибіру.

Світло: любить сонячні місця.

Температура: влітку + 20 С, морозостійкий.

Полив і догляд: невибагливий, стійкий до посухи.

Період спокою: зима.

Пересадка: весняно-літній період.

Розмноження: вегетативно і за допомогою насіння.

До роду Чебрець вчені відносять приблизно 400 видів рослин, які ростуть на всій території Євразії (крім тропіків), в Північній Африці і навіть в Гренландії. Територія проживання різних видів чебрецю дуже різноманітна. Чебрець виростає на лісових галявинах і великих галявинах, на схилах кам'янистих гір, в піщаних і глинистих степах, на борових пісках і в гірській тундрі.

Листя чебрецю щільні, супротивні, розташовані на черешках. Квіти дрібні, найчастіше білого і бузкового кольору, іноді зустрічаються рожеві квіточки, зібрані в колосовидні суцвіття. Плоди чебрецю є дрібними чорні або червоно-коричневі горошини, діаметр яких становить близько п'яти міліметрів. На фото видно, що в горіхах приховані насіння, кількість яких становить чотири штуки. Основу кореневої системи становить стрижневий дерев'янистий корінь з відростками. Розташовується він у верхніх шарах грунту і не йде глибоко в землю.

Незважаючи на велику різноманітність видів цієї рослини, люди стали вирощувати в домашніх умовах тільки кілька сортів як лікарських трав, прянощів або в якості декоративних рослин для прикраси клумб і присадибних ділянок.

Розглянемо найпопулярніші на сьогоднішній день види чебрецю:

Чебрець повзучий (Thymus serpyllum)

Чебрець повзучий, представлений на фото, відноситься до багаторічних напівчагарників. Висота може досягати сорока сантиметрів. Прямостоячі стебла покриті волосками. Форма листя еліптична, довгаста, розташовуються на коротких черешках, густо засіяних дрібними залозами, що містять ефірні масла. Квіти зібрані в компактні головчатиє суцвіття. Мають узкоколокольчатая чашечку, покриту волосками і рожевий двогубий віночок. Плоди є довгасті маленькі горішки не більше шести міліметрів, всередині яких знаходяться кілька насіння. Чебрець повзучий невибагливий до умов проживання, тому його можна побачити на лісових галявинах і полянах, залитих сонячним світлом, на схилах ярів і скель, а також вздовж узбіч доріг. Вирощування і догляд за чебрецем повзучим не викликає особливих складнощів. Єдиною умовою є хороший дренаж грунту, щоб уникнути загнивання коренів.

Чебрець лимонний (Thymus citriodorus)

Як видно на фото, чебрець лимонний відноситься до невисоким напівчагарниками. Свою назву він отримав завдяки пустив їм цитрусовий аромат. Даний декоративний вигляд не виносить морозів, тому вирощувати його можна тільки в умовах теплого клімату. Зате він прекрасно переносить посуху і прямі сонячні промені, а також може зростати практично на будь-якому грунті, якої не потрібен додатковий догляд. Для того щоб чебрець НЕ розростався по всій ділянці, його слід обрізати щовесни. Розмноження відбувається живцями. Чебрець (чебрець) має жовті листочки, які в міру зростання рослини набувають зелене забарвлення. Найчастіше його застосовують як приправу до різних страв, а з надземних частин даної рослини роблять оцет, чай або коктейлі.

Чебрець звичайний (Thymus vulgaris)

Зображений на фото чебрець звичайний, відноситься до маленьких напівчагарниками, що досягає у висоту від десяти до п'ятдесяти сантиметрів. Залежно від грунту він може стелитися як трава або мати високі, сильно розгалужені стебла. Листя має яйцеподібну форму і по обидва боки покриті ароматичними залозками. Верхня частина листа гладка, а нижня опушена дрібними волосками. Найчастіше зустрічаються рожеві квіточки, однак вони можуть бути і білими. Плід представляє собою горішок червоно-коричневого кольору, всередині якого знаходяться насіння. Так як чебрець звичайний не виростали на терріторііУкаіни в диких умовах, то проводиться його вирощування в спеціальних оранжереях або теплицях для використання в медичних цілях, а також в кулінарії.

Догляд за рослиною

Вирощування чебрецю не представляє особливих труднощів. Однак не слід думати, що йому не потрібен догляд. Так як чебрець є світлолюбна рослина, то його насіння також дуже чутливі до тепла і світла. Отже, їх треба сіяти на невелику глибину, злегка присипаючи землею. Сходити трава почне тільки в разі, якщо температура навколишнього середовища досягне понад +20 С. Це відбувається на 10-20 добу після посадки. Перший рік над поверхнею ґрунту з'являться тільки невеликі зелені гілочки, за якими потрібен ретельний догляд у вигляді прополки, так як бур'ян може «забити» молоді пагони. Цвісти чебрець почне тільки на другий рік, тоді ж варто присипати деякі пагони землею, щоб поліпшити харчування рослини.

Вирощування чебрецю за допомогою живцювання є серед садівників більш популярним методом. Для цього після закінчення цвітіння пагони акуратно зрізують, очищають нижню частину від листя, і висаджують у вологий лунку. При відсутності дощів, поливати рослини треба через день до тих пір, поки на пагонах не з'являться молоді листочки. Необхідно стежити, щоб в лунках не росла бур'ян, вчасно проводити прополку і розпушування. Слід також пам'ятати про те, що чебрець любить сонячне світло, а в тіні він не тільки гірше росте, але і втрачає свої ароматичні та лікувальні властивості.

Підводячи підсумок, можна сказати, що догляд за чебрецем зводиться до наступних важливих моментів:

видалення бур'яну;
частому поливу розсади;
рясного поливу під час формування бутонів;
частому розпушування грунту;
підрізання стебел при їх сильному розростанні;
підгортання кущів на зимовий період;
проведення заходів для боротьби зі шкідниками рослин.

Можливі проблеми

Розглянемо найпоширеніші проблеми, з якими може зіткнутися садівник, який вирішив вирощувати у себе на грядках чебрець:

До шкідників, які можуть вражати чебрець, відноситься тля. Однак це явище зустрічається вкрай рідко і не носить масовий характер.
Посадка чебрецю в тіні може призвести до деформації і витончення гілок, відсутності цвітіння, а також зниження ароматичних властивостей.
Надлишок вологи або недостатнє дренування грунту можуть привести до загнивання насіння або коріння.

В іншому догляд за даними рослиною не представляє ніяких особливих труднощів. Застосування чебрецю в медицині та кулінарії обумовлено його хімічними властивостями. Стебла, насіння, квіти і плоди містять в своєму складі ефірні масла, дубильні речовини, органічні кислоти, тимол, мінерали і вітаміни. Саме тимол є дуже цінним речовиною, що володіє бактерицидною дією. Його застосовують як антисептик, а також для внутрішнього застосування при метеоризмі, отруєннях, діареї та інших функціональних розладів шлунково-кишкового тракту. Він входить до складу льодяників від кашлю і запальних процесів ротової порожнини і глотки. На терріторііУкаіни найчастіше в медичних цілях застосовують чебрець повзучий і звичайний.

Застосування трави чебрець

Чебрець, як пряність, широко поширений в кулінарії. Для цього застосовуються висушені молоді пагони і листя, які перемелюють в порошок і додають в різні страви. Також використовують плоди деяких видів чебрецю, які замінюють чорний перець. Найчастіше чебрець додають в страви з м'яса, риби, грибів, а також в салати і сири.

Свіжу зелень чебрецю використовують для виготовлення напоїв, салатів, солінь і різних закусок. Особливістю даної прянощі є той факт, що вона не втрачає свого аромату в процесі термічної обробки, тому її слід додавати в страви спочатку готування. Крім медицини та кулінарії, чебрець використовують в озелененні парків, присадибних ділянок, а також в якості домашніх рослин, які можна вирощувати в горщиках. Красу цих квітучих чагарників можна оцінити на фото, яке перебуває на даній сторінці.

Як стало зрозуміло з усього вищесказаного, чебрець набув широкого поширення в медицині і в інших різних областях. Розглянемо також основні протипоказання до застосування засобів з трави чебрець. Незважаючи на те що тимол, що входить до складу чебрецю, не є токсичним, ця рослина не можна застосовувати людям, що страждають виразковими хворобами шлунково-кишкового тракту, ниркової та печінковою недостатністю, при деяких захворюваннях серцево-судинної системи. Протипоказані препарати з чебрецю вагітним жінкам, дітям до двох років, а також гіпертонікам. Якщо ви вирішили використовувати цю траву, то неодмінно врахуйте всі перераховані вище важливі моменти.

(2 Голосів: 4,50 з 5)

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна