Cadbury - шоколадний бренд
Продукція: шоколад, жувальна гумка
Компанія-власник: Kraft Foods
Штаб-квартира компанії: США
Історія Cadbury почалася в 1824 році, коли 22-річний англієць Джон Кедбері відкрив магазинчик у фешенебельному районі Бірмінгема. Молодий чоловік був вихідцем з впливового сімейства, який обіймав значне становище в місцевій квакерской громаді. Належність до квакерів - дуже важлива деталь, оскільки саме ця обставина справило значний вплив на бізнес-стиль перших власників компанії. Перш за все, молодий Кедбері був переконаним противником пияцтва, яке він, як і всі квакери, вважав головним джерелом бідності. Джон Кедбері серйозно сподівався відучити широку публіку від вживання алкогольних напоїв, запропонувавши приємну і безпечну для здоров'я альтернативу.
Все збільшується попит на какао і шоколад навів Кедбері на думку цілком зосередитися на їх виробництві та продажу, і в 1831 році Джон взяв в оренду невелику солодовню. Ідея виявилася вдалою - підприємство процвітало. У збереженому до наших днів прайс-листі 1842 року перераховані вже 16 найменувань питного шоколаду і 11 - какао-порошку. Назви були інтригуючими: "Іспанський шоколад", "Ісландський мох" і навіть "Шоколад віруючого". Незабаром однієї солодовні вже було не обійтися.
У 1847 році Кедбері підшукав фабрику побільше на Брідж-стріт, в самому центрі Бірмінгема. В помічники Джон взяв молодшого брата - Бенджаміна, і разом вони заснували сімейну компанію Cadbury Brothers of Birmingham. У 1854-му брати Кедбері стали офіційними постачальниками какао та шоколаду для двору королеви Вікторії.
Незважаючи на помітні успіхи, сімейний бізнес несподівано зійшов з накатаних рейок. Партнерство братів розпалося, а в 1861 році Джон Кедбері взагалі відійшов від справ "за станом здоров'я". Розвалюється підприємство потрапило в руки його синів - Річарда і Джорджа. Хоча молоді люди вже встигли попрацювати під керівництвом батька, досвіду їм явно не вистачало. Перші п'ять років на чолі сімейного бізнесу виявилися для Річарда і Джорджа дуже складними - в якийсь момент обидва брати всерйоз подумували змінити професію. Річард хотів піти в землеміри, а Джордж і зовсім збирався переїхати до Індії, на чайні плантації. Однак сумлінність і наполегливість, властиві багатьом квакерів, не дозволили їм малодушно поставити хрест на батьківському спадщині.
Одні лише чудові умови праці не допомогли б компанії залишитися в числі лідерів шоколадної промисловості країни. Потрібно було не тільки тримати планку якості, але і піднімати її на нову висоту. До цього брати Кедбері також підійшли відповідально. У 1880 році з континенту був запрошений майстер Фредерік Кіншельман, якого на фабриці звали просто Фредерік-француз. Перед ним і бурнвілльскімі фахівцями було поставлено завдання: створити твердий шоколад, який міг би змагатися з кращими зразками з Франції і Швейцарії. (Перші експерименти з випуску шоколадних плиток робилися ще при Джона Кедбері, але за якістю вони не дотягували до продукції провідних європейських фірм і були грубуватими на смак.).
Незабаром Cadbury поставила на потік виробництво високоякісного плиткового шоколаду, нуги, цукерок, мармеладу в шоколаді, карамелі й інших солодощів. Майже всі новинки прихильно зустрічалися британської публікою, а з часом почали привертати увагу і зарубіжних ласунів. Перший закордонний замовлення надійшло в 1881 році з Австралії, і з цього моменту географія поставок продукції Cadbury стала неухильно розширюватися. Судячи з дійшли до нас документам, шоколад Cadbury був добре відомий і в дореволюціоннойУкаіни.
1905 рік став роком появи хіта всіх часів і народів від Cadbury - шоколаду Dairy Milk. Після довгих експериментів майстрам компанії вдалося розробити рецепт шоколаду з ніжним і насиченим вершковим смаком, який вперше похитнув панування швейцарців на ринку молочного шоколаду.
І до цього дня Dairy Milk (в трьох своїх іпостасях: Dairy Milk, Fruit Nut і Whole Nut) залишається візитною карткою Cadbury. А його рецепт - "півтори склянки незбираного молока на кожні півфунта продукту" - з часом перетворився на символ якості, і зараз "півтори склянки молока" прикрашають логотип компанії. За даними Cadbury. щорічно виробляється більше 250 млн плиток шоколаду Dairy Milk, а загальний прибуток від його продажу перевалила за 100 млн фунтів стерлінгів.
В даний час в українському структурному підрозділі корпорації працюють близько 3 тис. Чоловік. Крім двох виробництв в Новгородській області та центрального офісу в Москві компанія має в своєму розпорядженні поруч представництв в регіонах.