C якого віку можна давати дитині какао
Какао - смачний і поживний напій, який наповнює організм енергією. Це досить висококалорійний продукт, адже 100 грам містить 400 ккал. Навіть маленька чашечка підбадьорить і викличе відчуття насичення. Багатьох батьків цікавить питання, з якого віку можна давати какао дитині. Педіатри не рекомендують поїти малюка цим напоєм до 2,5-3 років.
Не слід давати какао дітям раніше зазначеного віку. Напій містить велику кількість цукру і дубильні речовини, які можуть нашкодити маленькому організму. Крім того, це дуже алергенний продукт. Як визначити і що робити при харчової алергії у немовляти, дивіться тут.
Користь чи шкода
Какао містить кофеїн і теобромін. Ці речовини порушують нервові клітини, судини і серце. Вживання такого напою дитиною в рік або трохи старше призведе до надмірного збудження і порушення сну. Немовля буде погано спати і нервувати, плакати і вередувати.
Продукт нерідко викликає у малюків алергію, яка проявляється у вигляді висипки й сверблячки, почервоніння на шкірі і нежиті. Крім того, у дитини може спостерігатися нудота і блювота, болі в шлунку і розлади травлення, порушення стільця.
При цьому какао містить велику кількість вітамінів і корисних речовин. До складу напою входять вітаміни групи В, А і Е, РР, кальцій і калій, магній і інші необхідні елементи. Какао виконує масу корисних функцій:
- Покращує настрій;
- Знімає напругу і стрес;
- Підвищує працездатність;
- Допомагає впоратися з фізичними навантаженнями і відновлює сили;
- Зміцнює і тонізує організм;
- Лікує і ефективно пригнічує сухий кашель, допомагає при застуді;
- Сприяє підвищенню маси, тому напій корисний для слабких і худеньких малюків, для дітей з недобором ваги;
- Нормалізує стан шкіри;
- Знижує артеріальний тиск;
- Очищає організм і виводить шкідливі речовини;
- Стимулює кровопостачання мозку.
Якщо давати малюкам якісний натуральний напій в невеликій кількості і після трьох років, він принесе тільки користь. Але якщо дати напій грудничку в ранньому віці або переборщити з дозуванням, це може привести до негативних наслідків. Надлишок какао, а також продукт з штучними добавками викликає тяжкість в шлунку і запори. безсоння і перезбудження.
Правила вживання какао для дітей
- Оптимальним віком для введення какао в меню дитини вважається три роки. Але якщо малюк не страждає надлишком ваги, гіперактивністю та харчовою алергією, напій можна дати в 2-2,5 року;
- Починайте давати з невеликих порцій і обов'язково прослідкуйте за реакцією малюка протягом двох-трьох днів, щоб не було алергії або іншої негативної реакції;
- Добова норма какао для трирічної дитини становить 150 мл (половина стандартної гуртки). У тиждень можна випивати не більше чотирьох порцій. Збільшувати обсяг до повної гуртки небажано до 5-6 років;
- Напій краще пити на сніданок або в першій половині дня. Напій дасть необхідний заряд енергії, бадьорості і сил на цілий день. А ось перед сном, навпаки, небажано, так як какао збуджує нервову систему, і малюк не зможе заснути;
- Не рекомендується давати напій малюкам із зайвою вагою і проблемами в роботі нирок;
- Напої дають дітям тільки в теплому вигляді. Холодний напій не принесе позитивного ефекту, а гарячий обожгет кишечник;
- Вибирайте тільки натуральний продукт. Не давайте дітям напої, типу Несквік. Несквик і подібні порошки містять ароматизатори і велика кількість цукру, що шкідливо для малюків.
Як правильно вибрати, зберігати і готувати какао
Натуральний какао має становити не менше коричневого кольору без ароматизаторів та інших добавок, без грудок і крупинок з запахом шоколаду і жирністю понад 15%. Такий продукт містить натуральне масло какао. Уважно вивчайте склад і термін придатності перед покупкою.
Якісний порошок повинен залишатися на шкірі пальця, а не перетворюватися на пил. А при заварюванні не повинен утворюватися осад. Зберігати порошок потрібно в закритому посуді або упаковці в темному і сухому місці. Далі пропонуємо рецепт какао на молоці, для приготування якого вам знадобиться:
- Молоко - 250 мл;
- Какао - 1 чайна ложка;
- Цукор - 1,5 чайної ложки.
Перемішайте какао і цукор, додайте трохи холодного молока і ретельно розмішайте, щоб не було грудочок. Решту молока поставте на плиту. Коли воно закипить, влийте підготовлену суміш і кип'ятіть три-п'ять хвилин, при цьому постійно перемішуючи. Потім залиште напій настоюватися на 5-10 хвилин.