Brandsinfo - знамениті бренди - історія появи - royal salute
З історії відомо, що королівські особи вітаються залпом з 21 гармати. Тому в купаж цього віскі супер-преміум класу входять рідкісні сорти солодових і зернових віскі, вік кожного з яких становить 21 рік і більше.
"Роял Салют" має воістину приголомшливим ароматом, має м'який золотий колір і ніжний солоновато-солодкий карамельний смак з легким присмаком пелюсток троянди. Вишукана упаковка "Роял Салют" також додає шарму цьому скотчу. Це той випадок, коли форма повністю відповідає змісту.
"Роял Салют" розливається в оригінальні керамічні графини червоного, зеленого або синього кольорів, які, в свою чергу, поміщають в відповідного кольору оксамитові мішечки з багатою обробкою, і тільки потім упаковують в коробку з королівської геральдикою.
The Hundred Cask Selection є частиною цієї лінійки.
Багатство зрілих віскі
Понад 100 років Chivas Brothers створювали спеціальний фонд, в якому зберігаються витримані сорти віскі. В результаті ретельного відбору вдається вибрати і зберегти унікальні зразки зрілих віскі. Найцінніші з цих витриманих запасів віскі поміщаються, зберігаються і витримуються в спеціальних приміщеннях, куди мають доступ тільки обрані.
Вони зареєстровані в спеціальному списку Exceptionally Aged Reserve (Резерв виключно витриманих віскі). Колін Скотт, Майстер купажу є хранителем цього цінного резерву.
Майстер купажу регулярно перевіряє цей Резерв, і час від часу проводить відбір дуже старих бочок, які досягли досконалої витримки, для їх подальшого купажу.
МИСТЕЦТВО МАЙСТРА купажу
Кожна партія Hundred Cask є ексклюзивною: кожен раз складові купажу різні, адже вони підбираються залежно від ступеня витримки того чи іншого віскі. А витримка повинна бути ідеальною! Тому, саме від вмілості і майстерності Майстри купажу залежить чудову якість і смак кожної партії.
Зарезервовано для ROYAL SALUTE
Потужний бленд саме цих віскі зберігається спеціально для купажу Royal Salute Hundred Cask Selection.
Згідно давньої традиції Royal Salute, для виробництва Royal Salute Hundred Cask Selection відбираються складові купажу саме з Резерву виключно витриманих віскі. Їх відрізняє благородний і сильний характер. Тільки такі віскі з таким характером змогли витримати перевірку часом.
Відбувається народження нової партії Royal Salute Hundred Cask Selection ...
Подальша витримка в бочці
Нова серія купажу зберігається в спеціальному приміщенні в бочках з написом "Hundred Cask Selection".
Саме тут готовий купаж Hundred Cask залишають для додаткового визрівання або "весілля" в бочках. Тут він буде зберігається до тих пір, поки Майстер купажу не дасть остаточного вирішення на розлив партії.
Різні бочки мають різний вплив на результат витримки:
Шеррі: темний колір і фруктові ноти
Бурбон: Золотий колір і домінування ванілі
Натхнення, отримане від королівського двору
Після додаткової витримки Royal Salute Hundred Cask Selection розливають вручну в ексклюзивні порцелянові графини. Натхненником для дизайну цих Декантер стала Королівська колекція порцеляни (Royal Chinaware collection). Вони розписані вручну і декоровані справжнім золотом. На дні кожного графина є унікальна маркування з датою випуску партії.
Надає ароматів насиченість і концентрованість. Віскі стає більш м'яким і має більш тривалий післясмак. Віскі набирає силу і потужність завдяки витримці в бочці.
Насичений характер віскі забезпечує якість бочок і виняткова тривалість витримки.
Характеристики купажу Royal Salute Hundred Cask Selection:
-Рідкісний і елегантний
-Ароматний, з нотами солодкої сливи, марципану і ванілі
-Чарівно теплий, насичений.