Біля мене з'явилася супер потужна мотивація -хто зі мною але я все буду робити по дорослому) n3 щоденники
Гаспачо з динею:
Складові:
Перець халапеньо 0,5 шт. Помідори червоні 4 шт.
Помідори зелені 1 шт. Огірок 1 шт.
Диня 0,5 шт. Селера 2 стьоб.
Кінза 60 г Цибуля ріпчаста 0,5 шт.
Часник 1 зуб. Лайм 0,5 шт.
Лимон 0,5 шт. Оливкова олія 2 ст. л.
червоний винний оцет 2 зі ст. л. Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Гаспачо - холодний італійський суп з перетертих помідорів. Спробуйте гаспачо з динею, огірком, селерою, перцем халапеньо і соком лайма і лимона.
Перець халапеньо 0,5 шт.
Розрізати перець халапеньо пополам в довжину і видалити насіння.
Покласти на деко зрізом вниз і прибрати в духовку, під розігрітий бройлер, на кілька хвилин, поки шкірка НЕ почорніє. Дістати з духовки і дати трохи охолонути.
Акуратно зняти шкірку і покласти перець в кухонний комбайн.
Помідори червоні 4 шт.
Помідори зелені 1 шт.
Огірок 1 шт.
Очистити помідори і огірок від шкірки, нарізати і додати в комбайн.
Нарізати половину маленької дині, додати в комбайн.
Селера 2 стьоб.
Кінза 60 г
Цибуля ріпчаста 0,5 шт.
Нарізати селеру, кінзу і цибулю, додати в комбайн.
Часник 1 зуб.
Лайм 0,5 шт.
Лимон 0,5 шт.
Оливкова олія 2 ст. л.
червоний винний оцет 2 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Додати часник, сік лайма і лимона, оливкова олія, оцет, сіль і чорний перець.
Збити до консистенції супу-пюре.
Якщо хочете, щоб суп був більш рідким, можна процідити його в миску через дрібне сито або марлю.
Прибрати в холодильник мінімум на 2 годин (можна на ніч). щоб смаки змішалися.
Подавати суп охолодженим.
Роздільне харчування для схуднення:
- Ніколи не їжте концентрований білок і концентрований вуглевод в один прийом (м'ясо з локшиною, рибу з хлібом і т.д.).
- Ніколи не їжте два концентрованих білка в один прийом (м'ясо з сиром або горіхами).
- Не їжте жири з білками (вершки з м'ясом, вершкове масло з сиром і т.п.).
- Не їжте кислі фрукти з білками.
- Не їжте крохмалі і цукор в один прийом їжі (джем з хлібом).
- Їжте лише один концентрований крохмаль в один прийом їжі.
- Не рекомендується вживати одночасно вуглеводні і кислі продукти (картопля зі свіжими помідорами).
- Кавуни, дині, молоко завжди вживайте окремо від інших продуктів (через дві години після їжі або за півтора - перед прийомом їжі).
- Кисломолочні продукти (сметана, сир, бринза) сумісні. У них можна додавати трохи свіжих ягід або фруктів.
- Хліб - самостійне блюдо. Але хліб з висівками можна їсти з різними салатами, незалежно від їх складу.
- Солодкі фрукти і ягоди (крім кавунів) - абрикоси, груші, полуниця, манго, персики, свіжий інжир, солодка вишня, солодка зливу, солодке яблуко, смородина, чорниця - поєднуються з горіхами, але в невеликій кількості. А ще краще їсти їх в окремий прийом.
- Бутерброди, макарони по-флотськи, котлети, піца з куркою, пельмені, ковбаса, салати типу олів'є - змішані страви, а значить, шкідливі.
- Не можна їсти квасолю з м'ясом, гриби з рибою, м'ясо з сиром.
- Для м'яса всіх видів сприятливо поєднання з зеленими і некрохмалистими овочами, тому таке поєднання нейтралізує шкідливі властивості тваринних білків, допомагає їх переварюванню і виведенню зайвої холестерину з крові.