Bcaa що це, чи потрібні новачкові, правильне дозування і час прийому
BCAA: що це, чи потрібні новачкові, правильне дозування і час прийому
Як правило, білок синтезується з 20 стандартних амінокислот. І якщо більшість з цих амінокислот організм може синтезувати самостійно, то існують незамінні амінокислоти, які повинні надходити в організм ззовні. Найважливішими для будівництва м'язової маси є три незамінні амінокислоти з розгалуженими боковими ланцюжками: лейцин, ізолейцин і валін. Саме ці три амінокислоти об'єднали в один препарат, який отримав назву ВСАА (англ. Branched amino acids)
Роль в організмі
Один з найактивніших компонентів при регенерації пошкоджених волокон м'язової тканини. Якщо спортсмен тренується інтенсивно і з достатнім навантаженням, то в м'язах виникають надриви волокон. Коли ці надриви заростають, то відбувається зростання м'язів. Додатковий прийом валина скорочує час загоєння таких мікротравм. Крім того, прийом валина істотно покращує азотистий баланс, що також прискорює ріст м'язів і перешкоджає руйнуванню білка.
Знижує рівень цукру в крові, сприяючи посиленню вироблення гормону росту. А вже наскільки важливий гормон росту для збільшення м'язової маси і відновлення м'язових волокон після важких тренувань говорить, напевно, не слід. Також лейцин бере активну участь у відновленні тканин м'язів, шкіри і кісток.
Незамінна амінокислота при виробництві гемоглобіну. Вона також стабілізує в крові рівень цукру, сприяє збільшенню загальної витривалості організму спортсмена і прискорює відновлення пошкоджених м'язових тканин.
Прийом амінокислотного комплексу ВСАА дає потужне прискорення відновлення м'язових волокон, які були пошкоджені під час тренування, стимулює збільшення вироблення організмом гормону росту і відновлює енергетичний баланс.
Основний і найважливішою для бодібілдера амінокислотою в цій трійці є лейцин. Під час наукових досліджень було встановлено, що прийом лейцину спільно з изолейцином і валіном багаторазово підсилює дію першого. Прийнято вважати, що оптимальне співвідношення цих амінокислот становить: 2: 1: 1. Тобто на кожен мг валіну і ізолейцину доводиться 2 мг лейцину. Але такі пропорції не є догмою. Багато виробників спортивного харчування останнім часом стали випускати БЦАА з новаторським, на їхню думку, співвідношенням: 3: 1: 2 (MusclePharm), 4: 1: 1 (MHP і Gaspari) і навіть 8: 1: 1 (USPlabs і VP Laboratory ). Ефективність цих формул зараз активно обговорюється, але єдиної думки до цих пір немає.
Як, коли і в яких пропорціях пити БЦАА
Оскільки організм бодібілдера в дні тренувань і в дні відпочинку, коли відбувається відновлення організму, відчуває різну потребу в швидких амінокислотах, то схема прийому БЦАА в ці дні дещо відрізняється.
В тренувальні дні
Коли спортсмен активно тренується, то в його організмі запускається не тільки анаболічні процеси (ріст м'язів), а й катаболические руйнують процеси. Завдання бодібілдера полягає в стимулюванні анаболічних процесів і гальмуванні катаболічних. Якщо анаболічні процеси активізуються в дні відпочинку, то катаболические, навпаки, найбільш небезпечні під час тренування. Під час інтенсивних навантажень організм потребує додаткової підживлення. І якщо не дати цю підживлення ззовні, то він почне шукати додаткові резерви всередині тіла. Насамперед витрачається запас глікогену в печінці м'язах. Якщо їх недостатньо, організм починає активно розщеплювати амінокислоти, з яких складаються м'язи. У цьому випадку в якості помічника виступає ВСАА. Для того щоб у організму не виникало навіть бажання починати пожирати самого себе, йому потрібно дати «з'їсти» що-небудь інше. Амінокислоти БЦАА на цю роль підходять ідеально! Завдяки тому, що амінокислоти з розгалуженим бічним ланцюгом моментально влаштовується, вони активно включаються в процес і не тільки не дають розвинутися катаболізму під час тренування, але і активно беруть участь в нарощуванні м'язової маси і спалювання маси жирової.
ВСАА слід приймати безпосередньо перед тренуванням і відразу ж після неї. Незайвим буде прийняти невелику кількість амінокислот з розгалуженим ланцюгом і під час тренування, якщо її тривалість перевищує 1 годину.
Для прийому під час тренування ідеально підійдуть розчинні амінокислоти в формі порошку. Вони легко змішуються і розчиняються у звичайній воді, мають приємний смак і втамовують спрагу. На ринку спортивного харчування такі продукти з'явилися всього кілька років тому, але вони вже заслужено завоювали своє місце: AminoX від BSN, Essential AmiN.O. Energy від Optimum, Xtend від Scivation і інші.
Після тренування, коли рівень глюкози на мінімумі, і амінокислот практично не залишилося, слід негайно поповнити їх запас. В такому випадку обмінні процеси, які ще триватиме деякий час в шаленому темпі, отримають матеріал для переробки.
У нетренувальні дні
Існує думка, що приймати ВСАА в нетренувальні дні не обов'язково. Аргументується це тим, що раз впливу на організм не проводиться, то і катаболізму немає. А для анаболічного процесу білка вистачає і зі звичайного харчування. Це не так. Катаболические процеси найбільш сильні відразу після пробудження. Якщо в цей момент отримати білок зі звичайної їжі або прийняти протеїн, то організму буде потрібно якийсь час, щоб розщепити білок до амінокислот. Прийом БЦАА в ранкові години вирішує цю проблему - амінокислоти моментально потрапляють до м'язів. Рекомендується приймати по 0,5-1 від вашої стандартної порції відразу після пробудження.