Антраглікозіди в рослинах, як зберегти здоров'я
Антраглікозіди в рослинах
Антраглікозіди - це природні сполуки, агликоном яких є похідні антрацену різного ступеня окислення. У чистому вигляді це кристалічні речовини жовтого, оранжевого або червоного кольору, добре розчинні у воді, слабких розчинах спиртів та лугів, стійкі при зберіганні.
Антраглікозіди в рослинах зустрічаються у представників незначного числа сімейств (крушинових, бобові, маренові). У найбільших кількостях вони накопичуються в корі крушини ламкої, корені щавлю кінського, корені ревеню тангутского, кореневище і коріння марени фарбувальної, надаючи їм характерну помаранчеве забарвлення. В зелених частинах рослин, наприклад листі сени, забарвлення маскується хлорофілом.
Антраглікозіди надають на організм людини проносну дію, так як мають здатність викликати подразнення рецепторів слизової оболонки кишечника, в результаті чого посилюється його перистальтика і відбувається спорожнення кишечника. При цьому зазначено, що проносні засоби рослинного походження на відміну від проносних препаратів, отриманих в результаті органічного синтезу, діють м'якше і не викликають побічних ефектів. Крім того, рослини, що містять ці сполуки, часто застосовуються для лікування різних захворювань шкіри, в тому числі псоріазу, а також нирково-кам'яної і жовчно-кам'яної хвороб, подагри, колітів.
У процесі сушіння, в результаті окислення, часто змінюються фармакологічні властивості сировини, що містить антраглікозіди. Так, наприклад, Свіжозібрані кора жостеру володіє блювотним дією (за рахунок відновлених форм антраценпроізводние), висушена при кімнатній температурі і зберігається протягом року - проносним (за рахунок антрахинонов).
Поділитися з друзями