А ви знали, що цукерки ...
Перші цукерки з'явилися майже 3 тисячі років тому в Стародавньому Єгипті і до сих пір залишаються улюбленим багатьма ласощами.
Для виготовлення перших цукерок стародавні єгиптяни використовували мед і фініки, стародавні римляни - горіхи, мед і мак, араби - мигдальні горіхи і фіги, русичі - патоку, мед і кленовий сироп. Цукор в ті час ще не вміли робити.
В шістнадцятому столітті Європу охопила справжня Шоколадоманія. Але знаходилися люди, які приписували шоколаду чаклунські властивості і побоювалися навіть доторкатися до нього.
Дослідження німецьких психологів показали, що люди, які віддають перевагу цукерки з кокосовою начинкою, творчі - особистості, з горіховою - соромливі, з вишневою - рішучі і наполегливі, з полуничною - невиправні романтики.
У Россі в 19 столітті цукерки подавалися на званих вечорах тільки в найбагатших будинках. Так як українських кондитерських фабрик в той час ще не було. Цукерки робилися на замовлення для кожного вечора.
Найпопулярніші цукерки в Швейцарії і Німеччині - праліне. Це цукерки з начинкою з обсмажених горіхів з цукром. Придумав такий тип цукерок Жан Неаус в 1663 році.
На міжнародному кулінарному шоу перше місце посіла компанія «Майстер Фуд» з коробкою цукерок вагою понад 800 кг. Довжина коробки була близько 2,5 метрів, ширина - 1,5 метра.
Працівники кондитерської фабрики »Gummi Bear Factory» зробили найбільшу в світі цукерку вагою 633 кг. Солодкість була зроблена в ідеї ведмедя, висотою 1,68 м. Для приготування цукерки була замовлена спеціальна форма. Вага, якої становив чотири тонни.
У Фінляндії є солоні цукерки, придумані спеціально до пива. Фіни також здивували світ цукерками з кислою начинкою і зі смаком нафти.
Найпопулярніші цукерки в СРСР були пташине молоко. Для їх приготування використовувався агар-агар, який добувався з морських водоростей.