20 Рецептів - салат з помідорами
- огірки свіжі - 140-170 г
- помідори черрі - 140-170 г
- половинка середньої червоної цибулини
- жменю кедрових очищених горішків
- жменю листочків фіолетового базиліка
- по кілька гілочок кропу, петрушки, кінзи
- 2-3 ст. ложки оливкової (або іншої) олії
- 1 ч. Ложка бальзамічного оцту (або за смаком)
- сіль
- перець - за бажанням
Уміють італійці поєднувати в повсякденному їжі приємне з корисним, приклад чого - салат Капрезе. Зробити його.
- 200-220 г помідорів (2 шт.)
- 120-130 г сиру моцарелла
- 25-30 г руколи
- 30-35 г свіжого базиліка
- 20-25 г кедрових очищених горішків
- 20 мл бальзамічного оцту
- 100-110 мл оливкової олії
- сіль
Що нового можна придумати зі звичайними нарізаними помідорами? І звідки - пікантність? Ми додаємо до помідорів.
- 10-12 міцних помідорів
- 1 велика цибулина
- 1 стакан очішенних ядер волоських горіхів
- 2 ст. ложки соусу Наршараб
- 1 ч. Ложка прянощі сумах
- оливкова олія
- сіль і мелений червоний перець - за смаком
Простий, апетитний, з пряними травами - салат «Пікнік» дійсно хороший. Зробити підготовку можна.
- 3-4 великих міцних помідора
- 1 великий солодкий перець
- 150 г сиру моцарелла
- сіль і перець за смаком
- чверть склянки оливкової олії
- чверть склянки лимонного соку
- 1-2 ст. ложки сметани
- 1-2 ч. Ложки гірчиці дижонской
- пучок кропу, петрушки і базиліка - близько третини склянки в рубаною вигляді
Один з безлічі рецептів тартарів. Тар-тар з помідорів з сиром особливо цінуємо тими, хто дотримується принципів.
- 3 стиглих міцних помідора
- 150 г моцарели
- по кілька листів різних зелених салатів
- 1 цибулина
- 2-3 ст. ложки оливкової олії
- соус ткемалі «Дамський»
- каперси. свіжий базилік. сіль і перець - все за смаком
Помідори, які ми звикли вважати своїми (хоча вони родом з Південної Америки) - і тропічні банани. Чи не пробували.
- 3 помідори
- 1 банан
- сік 1 лимона
- 3 ст. ложки оливкової олії
- трохи зелені
- чверть чайної ложки меленого чорного перцю